Recetas

¡Tiempo de Asados!

¡Tiempo de Asados! Aquí vamos con unos tips de marinadas y combinación de sabores

Pasta al estilo Nicoise

Ingredientes: 4 cdas de Aceite de Oliva Extra Virgen Koroneiki 2 cdas de Vinagre

Pollo Picosito con Harissa

La Harissa es una salsa picante y especiada de origen tunecino cuyo uso se

Cockteles de Verano con Bálsamicos

Mixología con Balsámicos Si eres Mixologo o solo eres apasionado de la cockteleria y

Marinando Quesos con Aceite de Oliva

Te dejamos alguna ideas para marinar quesos con nuestros Aceites de Oliva infusionados. Estos

Marinada para Portobellos Rostizados

Ingredientes 2 hongos portobellos 1/2 taza de Aceite de Oliva Extra Virgen Robusto 1/4

MOUSSE DE CHOCOLATE Y ESPRESSO

Ingredientes 170 gr  de chocolate negro amrgo (85%), en trozos 170 ml de Aceite

Salmón a coción lenta con toque Asiatico

Ingredientes: 1 filete de salmón largo o 4 filetes delgados 3 cdas de miel

Pescado con Chipotle y Mandarina

Ingredientes 2 cucharadas de cebolla finamente picada 6 cucharadas de Aceite de Oliva con

Quinoa, Uvas y Acelgas con Aderezo de Toronja y Dijon

La quinoa esta muy de moda, y las versiones de ensaladas infinitas. Cualquiera que

Chili con Balsámico con Oscuro

Un clásico chili, pero con un toque increíblemente diferente que todos van a querer

Chow Mein con Pollo

Aunque no somos expertos en comida Asiática le prometemos que esta receta fácil y

Arroz Horneado con Chorizo y Camote

Ingredientes: Aceite de Oliva Extra Virgen* 200g Chorizos cocinados y cortados (para esta receta

Salsa Balsámica BBQ para Costillitas o Pollo

Ingredientes: 1 taza de Balsámico Oscuro con Canela y Pera (también puedes sustituir por

Ensalada de Mango y Piña Asadas

7Ingredientes 2 mangos pequeños maduros 2 rodajas de piña gruesas 1 taza de pimientos

Aguachile de Camarones, Kumquat, y Aceite de Oliva con Limon.

Ingredientes: 15 gm de cilantro 150gm de apio 100 gm de pepino 220 de

Capresse de Tomates Crujientes y Reducción de Balsámico

Ingredientes: 4 tomates verdes, rebanados circularmente en ½” 2 huevos ligeramente batidos 1 taza

Jitomate riñón, proschiutto y Aceite de Guajillo y Hierbas de Provence

Por el Chef Fabio Rafael Bernardini ACEITE DE GUAJILLO 1 lt de Aceite de

Pierna a la Gremolata

La fresca menta da un toque magnifico por sí sola, pero esta combinación acentuada

Rabanos Asados

Ingredientes 2 manojos de rábanos limpios, y cortados en mitades 3 cucharadas de Aceite

Setas en salsa Balsámica Trufada

Deliciosa salsa de setas preparadas con Balsámico con Trufa. Es exquisita sobre polenta, pure

Tiramisú con Balsamico con Espresso

Ingredientes  5 yemas de huevo 2/3 tazas + 2 cucharadas de azúcar granulada 16

Pico de Gallo

 Ingredientes  2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharadita de cebolla picada muy fino

Espinaca con Quinoa y Frutas

Ingredientes: Vinagreta ¼ taza de Aceite de Oliva con Limón amarillo o Limón Persa

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