$160.00 – $250.00
Este balsamico blanco es vigorizante y acido de un color rosado vibrante. Cuenta con un aroma invitante y un sabor afrutado que se destaca en muchas aplicaciones culinarias. Delicioso para rociar sobre la fruta fresca o como topping postre. Se adapta muy bien con muchos de nuestros aceites afrutados para una deliciosa marinada o aderezo para ensalada.
Ideas
Combínalo con agua mineral para una bebida refrescante. Rocíalo sobre frutas picadas. Para marinadas o glaseado de cerdo y mariscos. Excelente ingrediente para cocteles afrutados.
Maridaje con Aceites:
Naranja, Chipotle, Limón, Limón Persa, Albahaca, Hierbas de Provence, Almendras tostadas
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Este balsámico es exquisito. Es fantástico en salsas, para todo tipo de marisco y también con pollo. Dulce y ácido, refrescante y delicioso, prueba un poco con agua mineral y frutas para una deliciosa soda. Nuestro maridaje favorito es con Aceite de Naranja o con un Aceite de Oliva Extra Virgen Suave.
Dulce y afrutado, el resultado de sumar esencia pura y natural de fresa en nuestro balsámico 18 años. Pruebalo sobre cualquier ensalada. Reducir y espolvorear sobre su pescado a la parrilla favorito. Para una increíble postre adicional,o bien acompáñalo con yogurth para tu coctel de frutas.
Un sabor verdaderamente único en su tipo para su deleite, sabor creado con maple puro real 100% producido en una pequeña granja en Vermont y mezclado con nuestro balsámico tradicional anejado 18. Extremadamente bueno!!
Producido con la uva blanca (Trebbiano), nuestro balsámico blanco esta cocido y anejado en barriles conforme con el proceso de vinagres balsámicos de Modena, sin embargo no esta caramelizado. El resultado es un vinagre acido (6% acidez) y vigorizante con un toque de sabor de uva dulce. Muy versatil, puede ser combinado con cualquier aceite de oliva extra virgen y otros aceites saborizados.
Floral, dulce y ligeramente herbáceo, nuestro balsámico de Lavanda captura la esencia de esta antigua flor. El delicado sabor de este balsámico lo convierte en un complemento perfecto para pollo, papas y verduras de color verde. Interesante si se combina con aceite de oliva ajo.
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