Bote: Peso bruto 8.5kg, Masa drenada 4.5kg. La variedad "Kalamata" es una aceituna de mesa muy sabrosa, apreciada en todo el mundo por su uso en la famosa ensalada griega. Las Kalamatas son en forma de almendra, color púrpura-negro, de textura firme, junto con su extraordinario sabor. Mantienen su rico sabor al ser fermentados en salmuera a base de ingredientes naturales (sal marina y agua).