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ACEITE DE OLIVA CILANTRO Y CEBOLLA
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ACEITE DE OLIVA CON CHIPOTLE $180.00 – $280.00
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ACEITE DE OLIVA CON GREMOLATA MILANESA $180.00 – $280.00

ACEITE DE OLIVA CON CILANTRO Y CEBOLLA ASADA

$180.00 – $280.00

¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Hecho con una perfecta combinación de sabores de cebollas dulces y cilantro para crear este aceite de oliva aromático. Maravilloso para saltear vegetales, excelente como marinada para pescado y pollo. Una vez que te gusto este aceite que, sin duda encontrará un sinnúmero de aplicaciones para él en la cocina. Uselo para preparaciones en la parrilla y salteados.Con huevo . platos sugeridos: Emparejamientos y excelente en un aderezo de vinagreta.

Ideas: Combínalo con Tradicional para una marinada para aves y carnes, para rostizar o saltear coliflor, brócoli y espárragos, rociar el pan para un emparedado rostizado, con chile serrano-miel para una ensalada de maíz y frijoles negros.

   

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SKU: IOO987 Categorías: Aceites de Oliva, Aceites Infusionados Etiquetas: cebolla, cilantro
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balsámico con lavanda
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BALSÁMICO OSCURO CON LAVANDA

$180.00 – $280.00
Este balsámico captura la esencia de esta flor ancestral. Combinamos nuestro balsámico oscuro añejado y capturamos la esencia la Lavanda. El resultado: un balsámico floral, dulce, herbáceo y tan agradable al paladar que puedes usarlo tanto en postres como platos salados. Su aroma y sabor están muy bien balanceados.
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balsamico blanco con miel y jengibre
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BALSÁMICO BLANCO CON MIEL Y JENGIBRE

$180.00 – $280.00

La miel y el jengibre juegan bien juntos y trae un sabor suave, picante. Agregar un poco a tus sus  sus verduras para darle vida a las sensaciones gustativas.

Una combinación clásica de miel y jengibre, este condimento que ofrece un ligero toque picantoso que balancea perfectamente con un acidez natural y modesto de nuestro vinagre balsámico blanco.

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aceite de ajonjoli tostado
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ACEITE GOURMET AJONJOLÍ TOSTADO JAPONES

$200.00 – $320.00

Nuestro ajonjolí tostado de Japón es horneado lentamente a fuego bajo y luego prensado en lotes pequeños. Cuenta con un sabor profundo y de buen gusto en la boca, este es uno de los aceites mas sabrosos y fragrantes del mundo!

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aceite de oliva extra virgen picual
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Picual Oro Bailen – Aceite de Oliva Extra Virgen (medio)

$180.00 – $290.00

Con intensas notas de fruta verde y olivas fresca, una gran complejidad de aromas, herbáceos y frutales, y un resaltado toque de plátano verde, almendra verde y tomate verde. Ligeramente picante. Este es un aceite muy balanceado y elegante. Una joya para los amantes del lo elegante. Producido por uno de los más condecorados productores a nivel internacional Oro Bailen.

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aceite de oliva extra virgen
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Aceite de Oliva Extra Virgen – Lata 5 litros

$1,900.00

Aprovecha esta oferta en una de las variedades de aceite de oliva más popular y gustado, el Koroneiki de Grecia. Es el aceite más cotizado por parte de nuestros clientes restauranteros. Con una intensidad media, este aceite es frutado con un ligero y agradable picor al final. Este es muy versátil para ambas aplicaciones en frio (ensaladas, remojar pan o para terminar platos) tanto para cocción (saltear, hornear, sustituir la mantequilla).

Cuenta con certificado Kosher Ácidos Grasos Libres: 0.323  Peróxido: 6.4

Afrutado: 5.0  Amargor: 3.5    Picor: 4.0           

Cosecha: 2020-2021

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aceite de oliva con mandarina
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ACEITE DE OLIVA CON MANDARINA

$180.00 – $280.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Este aceite esta elaborado con frescas y dulces mandarinas las cuales son trituradas juntas con las aceitunas utilizando el 100% el método mecánico de extracción en frío. Dando un aceite super aromático y se destaca por su sabor intenso de la mandarina. A parte de proveer un sabor cítrico intenso a las ensaladas, úsalo en preparación de productos horneados como pasteles o panque (como sustituto a la mantequilla), adobos para las aves y también para los postres.

Ideas: Sobre ensalada de frutas, para verduras a la parrilla o rostizadas y para preparar pasteles y pnaques, es ideal para preparar productos horneados y hotcakes.

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ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN MEXICANO
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Arbequina – Aceite de Oliva Extra Virgen Mexicano

$150.00
De nuestro querido Guanajuato, hemos catado y seleccionado para ustedes este Arbequina de intensidad media. Predomina aroma de oliva madura con nota de pera y pimentón. Sabor almendra verde, ligeramente dulce y mantecoso. Casi nulo amargor con sutil picor en garganta.
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aceite de oliva con harissa
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ACEITE DE OLIVA CON HARISSA

$180.00 – $280.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar! Harissa es un sabor que ha tomado mucha fascinación entre los foodies amantes de lo picante. Este aceite combina los sabores de chiles ahumado, ajo, alcaravea, cilantro y comino. Ideas: Los sabores ahumados de Harissa lo convierten en un excelente ingrediente durante la temporada de parrilladas. Use la receta del post para darle más sabor al pollo, el pescado o camarones. ¿Que tal en unos huevos revueltos? Úsalo en tu chili con carne, adereza sándwiches de queso a la parrilla para darle un toque sinigual y agrega un chorrito para terminar tus sopas, guisos y frijoles. También es fantástico con verduras asadas como las papas asadas o coliflor. Saltea tus verduras favoritas en este aceite para una guarnición diferente y muy saborsa. Nos encanta con ejotes, chícharos, calabazas y berenjenas. Agregue una cucharadita o dos a la crema agria o al yogur griego para crear una salsa fresca pero picante. Para alitas de pollo, chuletas de cordero o brochetas de camarones a la parrilla.
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aceite de oliva extra virgen hojiblanca
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Hojiblanca Melgarejo – Aceite de Oliva Extra Virgen (robusto)

$180.00 – $290.00
Uno de los Aceites más premiados.  Esta producción limitada de Hojiblanca es muy herbácea y afrutada. Despliega notas de tomates verdes y hierbas. Con un final picante, pero muy balanceado muestra su alto contenido de fenoles (antioxidantes). De uno de los productores más condecorados mundialmente: Melgarejo de Jaén España

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aceite de oliva con oregano
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ACEITE DE OLIVA CON ORÉGANO

$180.00 – $280.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Este aromático aceite  con sabor a oregano fresco te transportara todas esos platillos del Mediterráneo, especialmente las montañas del sur de Italia. Recomendamos mucho utilizarlos con verduras como calabazas, jitomates, berenjenas y con jitomates. También con quesos, carnes, en especial pescados y para toque final a las pizzas.

Ideas: Recomendamos mucho utilizarlos con verduras como calabazas, jitomates, berenjenas y con jitomates. También con quesos, carnes y en especial pescados y para toque final a las pizzas. Delicioso en las salsas a base de  jitomates

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