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ACEITE DE OLIVA CON CHIPOTLE $170.00 – $260.00
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ACEITE DE OLIVA CON GREMOLATA MILANESA $170.00 – $260.00

ACEITE DE OLIVA CON CILANTRO Y CEBOLLA ASADA

$170.00 – $260.00

¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Hecho con una perfecta combinacion de sabores de cebollas dulces y cilantro para crear este aceite de oliva aromático. Maravilloso para saltear vegetales, excelente como marinada para pescado y pollo. Una vez que te gusto este aceite que, sin duda encontrará un sinnúmero de aplicaciones para él en la cocina. Uselo para preparaciones en la parrilla y salteados.Con huevo . platos sugeridos: Emparejamientos y excelente en un aderezo de vinagreta.

Ideas: Combínalo con Tradicional para una marinada para aves y carnes, para rostizar o saltear coliflor, brócoli y espárragos, rociar el pan para un emparedado rostizado, con chile serrano-miel para una ensalada de maíz y frijoles negros.

   

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SKU: IOO987 Categorías: Aceites de Oliva, Aceites Infusionados
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BALSAMICO OSCURO CON LAVANDA

$170.00 – $260.00

Floral, dulce y ligeramente herbáceo, nuestro balsámico de Lavanda captura la esencia de esta antigua flor. El delicado sabor de este balsámico lo convierte en un complemento perfecto para pollo, papas y verduras de color verde. Interesante si se combina con aceite de oliva ajo.

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VINAGRE CON CHILE SERRANO Y MIEL

$160.00 – $250.00

Despierta tu paladar con el sabor cálido del Chile Serrano mezclado con Miel en este ¡glorioso vinagre! Dulce, picosito, está tan bueno que ni creerías que es un vinagre. Fantástico en adobos, ceviche, aderezos con frutas y salsas. Delicioso cuando es rociado sobre jitomates rebanados y un fresco queso mozzarella. Agrégalo a los aderezos para las ensaladas de hojas verdes, papas, pastas o arroces.   Puedes sustituirlo para los vinagres tradicionales de uva. Libre de sulfatos.

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BALSAMICO BLANCO CON MIEL Y JENGIBRE

$170.00 – $260.00

La miel y el jengibre juegan bien juntos y trae un sabor suave, picante. Agregar un poco a tus sus  sus verduras para darle vida a las sensaciones gustativas.

Una combinación clásica de miel y jengibre, este condimento que ofrece un ligero toque picantoso que balancea perfectamente con un acidez natural y modesto de nuestro vinagre balsámico blanco.

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ACEITE DE OLIVA CON TRUFA NEGRA

$300.00 – $490.00

Las Trufas cosechadas justo antes del invierno son usadas para producir este aceite exquisito. El método de preparación es parecido a la del té, en la cual las trufas están sumergidas en Aceite de Oliva por un tiempo extendido. El proceso patentado y secretamente guardado, rinde un fuerte y complejo aceite de Trufas Negras. El proceso no involucra ningún extracto o químico. Un sabor fantástico en cremas, risotto y puré de papas!

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ACEITE DE OLIVA CON HIERBAS DE PROVENCE

$170.00 – $260.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Uno de nuestros Aceites de Oliva  más populares y versátiles cuando no quieres incluir el ajo. Con notas altas de hierbas aromáticas, este aceite de oliva de Hierbas de Provence es preparado con la fusión de hierbas frescas y naturales de: orégano, tomillo, romero y salvia.  Es un terminado perfecto cuando rocías sobre pollo recién rostizado, también si los untas en el pavo antes de asar, para hacer alioli y para remojar el pan. 

Ideas: Para preparar papas al horno, remojar el pan, para sopas y guisados. Queda super delicioso con ensaladas de hojas verdes y queso de cabra. Combínalo con Balsámico Oscuro con Mandarina para marinar aves y cerdo, con Balsámico Oscuro con Lavanda para marinar cordero, para rostizar papas o verduras, o terminar arroces y risottos. 

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ACEITE DE OLIVA CON TRUFA BLANCA

$420.00 – $690.00

Si te gusta el sabor y aroma de la trufa blanca, entonces te encantara nuestro aceite de oliva con trufa blanca. Elaborado en Italia de una manera artesanal con ingredientes naturales y basado en un aceite de oliva extra virgen extra virgen con el sabor inconfundible e intenso a trufa blanca. Es un aceite para grandes acabados en muchos platos italianos sobre todo pastas y carnes, pero también con papás fritas, puré de papas, sopas cremosas, palomitas de maíz! Solo con unas pocas gotas bastará!!

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Hojiblanca Melgarejo – Aceite de Oliva Extra Virgen (robusto)

$190.00 – $290.00
GANADOR No 1 Concurso MARIO SOLINAS 2018. Intenso afrutado, fresco, muy complejo y armonioso, con notas de pasto recién cortado, jitomate, manzana verde y almendra verde. Fuerte y con sabor amargo, pero muy bien balanceado con el sabor frutado. Notas ligeras de hojas verdes, alcachofa, tomate verde y plátanos. Un aceite Excepcional.

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ACEITE DE OLIVA CON HONGOS Y SALVIA

$170.00 – $260.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Deliciosa combinación de fresca herbal salvia combinada con una gama de hongos silvestres. El resultado es una magnifica experiencia de sabor. Pruébalo rociándolo sobre crema de sopa de hongos, en risotto, en tus rellenos, en salsa blanca con pastas y en alioli.

Ideas: Para papas, polenta, pastas, risottos, huevos, carpaccio de res, platos que usan hongos, acabado final para filetes de pescado, palomitas de maíz, papas fritas.

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ACEITE DE OLIVA CON PEPERONCINO (Chile Rojo)

$170.00 – $260.00

Un aceite de oliva extra virgen elaborado con una mezcla de aceitunas verdes trituradas juntas chile rojo fresco. Ligeramente picante, este aceite es una excelente opción para dar un toque de picor saludable y ligero.

Ideas

Añada un toque exótico y  sorprendente con a tus salsas, pizza, couscous, huevos, tacos, quesadillas, pescados, mariscos y cualquier botana que requiera un toque picoso y afrutado.

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ACEITE DE OLIVA AHUMADO

$170.00 – $260.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar! Su aroma y sabor es único, ahumado de maderas que va desde roble a mesquite, pero con una intensidad media. En Andalucía España, aceite de oliva ahumado es común para marinar y asar pescado, aves y carnes. Es muy apreciado por el toque rostizado que imparte y un característico sabor que te encantará. Ideas: En la temporada de las carnes asadas o parrillas al aire libre, este aceite es tu arma secreta para impresionar a todos. Puedes marinar las verduras, pescado, aves, carnes, papas y donde quieras ese toque ahumado.
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ACEITE DE OLIVA CON ROMERO

$170.00 – $260.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar! Hecho con fresco y silvestre Romero triturado con las aceitunas 100% método de extracción en frío. Este aceite fusionado herbáceo encarna el corazón y alma. Úsalo en cualquier receta que requiera sabor de romero. Es increíble con aves, puerco y cordero. Espectacular cuando es rociado al saltear vegetales. Alucinante con papas cambray al horno.

Ideas: Aderezar papas al horno. Increíble con cerdo, aves cordero y pastas. Donde quieras un sabor de romero, simplemente úsalo.

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Como el aceite, nuestra tienda también tiene un origen. Y ese origen está ligado a una historia de vocación de servicio y pasión por el aceite de oliva y los vinagres balsámicos.

Zacateros 83, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Tel: 415 152 3946
Email: info@oliofino.com
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