Ingredientes

500 gr de fettuccine

2 tazas de brocoli

1/4 taza de aceite de oliva albahaca

2 cucharadas de balsámico de hierbas napolitanas

2 pechugas de pollo deshuesado y sin piel cortadas en trozos pequeños

3 tazas de leche

120 gr de queso crema

1/4 taza de queso parmesano rayado

Instrucciones

Cocine la pasta en una cacerola grande según las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y agregar el brócoli al agua hirviendo durante los últimos 2 minutos.

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva con albahaca en una sartén grande antiadherente junto con el balsamico de hierbas napolitanas  a fuego medio-alto. Agregue el pollo;cocinar 8-10 min. o hasta cocido, revolviendo de vez en cuando. Añada los ingredientes restantes. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente; cocinar 1-2 minutos, hasta que la salsa esté bien mezclado y calentado a través.

Escurrir la mezcla de pasta; colocar en un recipiente grande. Añadir la mezcla de pollo; mezcla ligeramente.

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