¿Qué significa extra virgen? La definición común “primera prensa en frio” le queda muy corto. Extra virgen es el grado de calidad mas alto, un aceite de oliva que debe de presentar aromas y sabor fresco, verde y frutado. Ademas debe de estar totalmente libre de cualquier defecto como rancidez, textura grasosa o sabor a aceituna de mesa. Ofrecemos la mas amplia gama de aceites de oliva mono-varietales en México, cada uno con su sabor e intensidad particular. Prueba Olio Fino y descubre extra virgen auténtico: vigorizante, sabroso y agradable.