• 1 kg de camarones congelados precocidos
• 2 dientes de ajo triturados
• ¼ taza de cilantro fresco o perejil fresco
• ¼ taza de cebollines o chalote picaditos
• 1 pimentón rojo mediano picado
• 1/3 taza de Aceite de Ajonjolí Tostado de @Oliofino
• 1/3 taza de Balsámico Blanco con Miel y Jengibre @Oliofino*
• 1 cda de salsa de soya baja en sal

Opcional:

• 500 gr de repollo picado
• 1/4 taza de cacahuate sin sal

Preparación:

Mezclar en un frasco o tazón el ajo, aceite de ajonjolí, balsámico, salsa de soya. Agitar bien la mezcla. En un tazón añadir los camarones, cebollines y pimentones. Añadir la mezcla al tazón de los camarones y mezclar. Refrigerar por lo menos 1 hora antes de servir. Al momento de servir, puede arreglar el repollo en un plato, agregar los camarones y los cacahuates. Acompañar con tostadas.

*Puedes hacer otra versión de esta receta eliminando la salsa de soya y añadiendo Balsámico Blanco con Coco y Aceite de Oliva con Limón Persa