Omellette con Aceite de Oliva Hongos y Salvia

Omelette con Aceite de Oliva con Hongos y Salvia

Omellette con Aceite de Oliva Hongos y Salvia

Los omelettes son maravillosos ya que puedes tener muchas variaciones, agregándoles diferentes ingredientes. Para esta receta usamos queso de cabra y champiñones. Utilizando este aceite de oliva el sabor se incorporara en los huevos dándole un sabor consistente.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 2 cdas de Aceite de Oliva con Hongos y Salvia *
  • ¼ taza de pimentones
  • 1 cda de champiñones picados*
  • 1 cda de cilantro
  • 2 cdas de queso de cabra  (queso feta o cheddar)

*Variaciones a la receta

  • Calabaza + Aceite de Oliva con Gremolata Milanesa
  • Pimentones + Aceite de Oliva con Chipotle
  • Jitomate + Aceite de Oliva con Hierbas de Toscana

Preparación:

En un sartén, caliente 1 cda de Aceite de Oliva con Hongos y Salvia a fuego medio. Saltear las verduras en el aceite hasta que este un poco suave.

Batir los huevos con el resto del aceite de oliva y verterlos sobre las verduras. Déjelos cocinar por 1 minuto, esparza el queso rallado y luego doble el omelette a la mitad. Déjelo cocinar por otro minuto mas antes de servir.

Arroz con Chícharro y Limón Salvia

Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de arroz. Si tienes basmati mucho mejor
  • Aceite de Oliva Extra Virgen
  • 1 diente de ajo triturado
  • 2 cdas de curcuma
  • 2 tazas de chicharros congelados
  • 3 cdas de Aceite de Oliva con Limón y Salvia. También Puedes usar Hierbas Griegas, Gremolata, Aceite con Lima o Limón Persa.
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

Cocinar el arroz. Una vez cocido, poner en un colador y agregarle agua fría. Dejar drenar el agua del arroz.

Añada el Aceite de Oliva en un sartén, calentar y agregar el ajo. Freír por 1-2 minutos, hasta que este suave y transparente. Agregar los chicharros y agregar la cúrcuma. Sazonar con sal y pimienta.

Agregar el arroz, mezclar bien y agregar el Aceite de oliva con Limón y Salvia o la opción de tu preferencia.

Arroz amarillo al estilo de la India

Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco previamente cocido
  • 1/2 cdta de semillas de mostaza negra
  • 1/2 taza de cacahuates sin sal
  • 5 chiles de árbol
  • 1- 1 1/2 cdta de curcuma
  • 1/4 taza de Aceite de Oliva extra virgen Suave
  • 2-4 limones (el jugo)
  • Sal al gusto

Preparación:

1. Puedes preparar el arroz previamente. Si tienes arroz basmati sería mucho mejor

2. Colocar todos los ingredientes excepto el limón en un sartén pequeño  y saltear hasta que los cacahuates estén ligeramente chocolates. Tener cuidado porque los cacahuates se queman muy fácilmente.

3. Verter esta mezcla sobre el arroz previamente cocido y mezclar hasta que quede uniforme el color.

4. Añadir el jugo de limón y 2 cdtas de sal. mezclar bien y rectificar con limon y sal.

Jugos Detox con Aceite de Oliva

Zumo de piña con picual

Mezclando en una batidora piña natural, un vaso de bebida de soja, un poco de jengibre rallado y 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Picual, nos aportará a nuestro batido Detox una textura más suave con toques frutados verdes.

Zumo de zanahoria con Frantoio Leccino

Para esta elaboración debemos mezclar zanahoria y apio, una vez que estén limpios, pelados y los hayamos pasado por la licuadora, con dos cucharadas del Aceite de Oliva Virgen Extra Frantoio Leccino, y obtendremos una combinación exquisita con notas a manzana y fruta verde.

Batido verde con Hojiblanca

Otro de los usos del Aceite de Oliva Virgen Extra, está en esta composición tan de moda. Limpiando previamente las verduras y pasándolas por la licuadora con un poco de agua, debemos mezclar, apio, pepino, zumo de limón, un poco de jengibre rallado, espinacas frescas, dos manzanas, perejil fresco y 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca, que aportará notas de hierba fresca y almendra.

Batido frutos rojos con Arbequina

Mezclando en una batidora un vaso de frutos rojos frescos, como pueden ser frambuesas o fresas, con zumo de limón, un vaso de agua de coco y dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, aumentará sus beneficios para nuestro organismo aportando toques de manzana y plátano, que combinan a la perfección.