Clericot

Ingredientes

 

1 lt de vino tinto (puede ser mas si lo deseas mas concentrado)

2 litros de jugo de naranja

1 litro de jugo de piña

1 litro de agua mineral

1 taza de jarabe natural o granadina

1 manzana verde

1 manzana roja

1 lata de duraznos en almíbar

2 cucharada (60ml) de vinagre balsámico de limón

3 cucharadas (90 ml) de vinagre balsámico infusión de durazno

 

Procedimiento

 Puedes pelar o no las manzanas son opcionales, pica las frutas y déjalas macerar en la mitad del vino tinto, jarabe natural y balsámico de limón

 Separa y congela un litro de jugo de naranja (reserva)

 Pon la otra mitad de vino tiento en un vitrolero, junto con los demás líquidos

 Combina las dos partes (frutas y jugos) en el vitrolero, al momento en que lleguen los invitados agrega el jugo de limo congelado para evitar poner hielos, sirve y disfruta.