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Nuestro exquisito vinagre balsámico con moras azules sabe increíble. Rociado sobre ensaladas jardineras o de frutas da un toque sin igual. Igualmente sabroso en combinación con queso azul o queso feta. Cuando se combina con un delicado aceite de oliva extra virgen, el sabor de las moras resalta mucho.
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Ideas
Combínalo con unos de nuestros aceites herboles para una vinagreta única
Agrega un toquesito a tu yogurt o panacotta
Para preparar ensaladas de frutas
Utilízalo para desglosar el sartén y crear unas deliciosas cebollas caramelizadas
Maridaje con Aceites:
Albahaca, Limón, Limón Persa, Hongos y Salvia, Hierbas Mediterráneas
Es un aceite intenso impregnado en el sabor original del limón amarillo, su refrescante sabor es perfecto para aportar un toque especial a pescados y mariscos. En las ensaladas y aderezos crea un vibrante sabor cítrico sin opacar el resto de los ingrediente. Un uso muy fácil y para crear tu versión personal es en el Guacamole. Este aceite es producido mediante el prensado simultáneo de frescos limones amarillos junto con la más reciente cosecha de olivas.
Ideas: Saltear, hornear o asar mariscos, pescado aves, pastas. Marinar queso feta, preparar guacamole y usar como sustituto a la mantequilla para hornear granola, muffins, hot cakes y pasteles.
Este balsámico anejado de chocolate negro es cremoso, denso y exalta al paladar por complejidad de los tres diferentes chocolates responsables por este envolvedor sabor. Estupendo con postres y rociado en reducción sobre frutas como los plátanos, las fresas y piña. Añade un toque de elegancia a las bandejas de queso. Aderézalo sobre helado de vainilla, mezclados con frutos rojos o añade sabor a tu salsa de mole para el pollo es increíble!!!
La miel y el jengibre juegan bien juntos y trae un sabor suave, picante. Agregar un poco a tus sus sus verduras para darle vida a las sensaciones gustativas.
Una combinación clásica de miel y jengibre, este condimento que ofrece un ligero toque picantoso que balancea perfectamente con un acidez natural y modesto de nuestro vinagre balsámico blanco.
Hecho con mosto de uvas blancas de Trebbiano nuestro Balsámico blanco con durazno esta procesado según los métodos de cocción de los balsámicos de Modena pero no es caramelizado, por lo tanto retiene su color blanco. El resultado es un vigorizante vinagre con un toque dulce remanente de los vinagres artesanales del norte de Italia. Jugoso, fragante y simplemente delicioso. Combina bien con todos nuestros aceites cítricos para hacer vinagretas delicada. Utilízalo en una reducción o en una ensalada de frutas. Muy apropiado para utilizarlo para marinar para el pollo y el pescado.
Un sabor cítrico muy versátil, es una de las favoritos de nuestros clientes. Aporta una gran personalidad a las ensaladas y destaca mucho platillos con pescado y pollo. Prepara un glaseado para un sabroso salmón al horno. Para resaltar aún mayor dulzura, mezclar con Aceites de oliva Cítricos.
Dulce y afrutado, el resultado de sumar esencia pura y natural de fresa en nuestro balsámico añejado. Pruébalo sobre cualquier ensalada. Reducir y rociar sobre frutas, favorito. Para una increíble postre adicional,o bien acompáñalo con yogurth para tu coctel de frutas.
Nuestro balsámico blanco con Toronja resalta con un sabor cítrico y vigorizante. Cuenta con un perfecto equilibrio de acidez y dulzura natural. Prueba este balsámico asombroso en aderezos o combinado con hinojo. También es un espléndido toque final a los postres como helados y frutas. Pruébalo con agua mineral para un refrescante bebida.
