$160.00 – $250.00
El sabor ahumado de este aceite infusionado con chile es exquisito para marinar carne de res y para untarlo en pollo rostizado o mariscos. Rocialo sobre vegetales o pizza para un toque picoso. Es excelente para remojar panes artesanales y como toque final para las sopas, pastas y platos mexicanos. Es una maravillosa base para vinagretas y marinadas.
Ideas
Marinar pollo, toque final para pizza y pastas. Combínalo con chocolate para una exótica marinada o con hierba de limón y menta para obtener sabores asiáticos
Maridaje con Balsámicos:
Moras Negras y Jengibre, Cereza Negra, Chocolate, Canela-Pera, Expreso, Higo, Lavanda, Mango, Durazno, Granada, Frambuesa, Chile Serrano-Miel, Fresa
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Camarones al tequila-limón • 1 ½ libras de camarones pelados y limpios. • 1 cucharada de sal Kosher • 2
Ingredientes 6 chiles anchos 4 chiles pasilla 3 dientes de ajo 1/2 cebolla asada 6 clavos de olor 1 taza
Usualmente un pure es más que un acompañante, pero cuando utilizas nuestro Aceite de Oliva Ahumado dejara de ser invisible
Nuestro Aceite de Oliva infusionado con Ajo libera un sabor de ajo fresco y aromatico. Ya que el ajo y el aceite de oliva son casi siempre usados juntos en la cocina Mediterranea, puedes usar este aceite en casi todo.Excelente para mezclar con pasta o pure de papa, para rociar el los bistec antes de asarlos o solo para remojar el pan. Este aceite posee niveles sutiles de sabor y profundidad sin dominar.
Deliciosa combinacion de fresca herbal salvia combinada con una gama de hongos silvestres. El resultado es una magnifica experiencia de sabor. Pruebalo rociandolo sobre crema de sopa de hongos, en risotto, en tus rellenos y en alioli.
Con notas altas de hierbas aromaticas tomillo y laurel, este aceite de oliva de hierbas de provence es totalmente natural, es una sensacion cuando se rocia sobre pollo rostizado, untado en el pavo antes de asar, o para hacer alioli remojar el pan. Usos: Cordero, papas al horno, remojar el pan, sopas, guisados, carnes a la parilla o con queso de cabra.
El aceite de oliva de un conocedor. Si te gusta el sabor y aroma de la trufa blanca, entonces te encantara este aceite. Fabricado en Italia de una manera artesanal y sin el uso de ningun extractos, este aceite de oliva es suave, mientras que tiene un sabor inconfundible e intenso a trufa blanca. Es un aceite para grandes acabados en muchos platos mediterraneos, pure de papas o pruebalo rociados en las palomitas de maiz! Tambien hace un increible alioli. Solo con unas pocas gotas bastara!!
Este aromático aceite con sabor a oregano fresco te transportara todas esos platillos del Mediterráneo, especialmente las montañas del sur de Italia. Recomendamos mucho utilizarlos con verduras como calabazas, jitomates, berenjenas y con jitomates. También con quesos, carnes, en especial pescados y para toque final a las pizzas.
Una sorprendente mezcla de varias hierbas incluyendo el orégano, la albahaca, el ajo y tomates deshidratados, hace que este aceite de oliva sea una inmersión superior y excelente condimento. Hace un éxito instantáneo en catas debido a su equilibrio superior de sabores de hierbas frescas. Uno de nuestros aceites de oliva más populares! Usalo en todo, desde ensaladas hasta marinadas. Rocialo con queso Parmesano rayado y un poco de pimiento fresca recien molida para una irresistible mezcla para remojar tu pan.
Fresco, verde y herbal. Albahaca y aceite de oliva son dos ingredientes integrales en la cocina mediterranea y es muy obvio que estos dos son maravillosos juntos. (usalo en tus ensaladas de verano o ensalada caprese y deja gusto transportarse a las costas del Mediterraneo.
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