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BALSÁMICO OSCURO CON MANDARINA

ACEITE DE OLIVA CON HIERBAS MEDITERRÁNEAS

$200.00 – $300.00

Fusionado con ajo, romero y salvia – 100% Natural de primera extracción en frío – para ensaladas, pastas y veduras

¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Con un característico y único sabor a la gastronomía mediterránea, este Aceite de Oliva fusionado con ajo, romero y salvia nos transporta a esta ancestral parte del mediterráneo. Conserva todos los componentes bioactivos de las hierbas y los antioxidantes del extra virgen, dando como resultado una armoniosa mezcla de sabores y super saludable.

 

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SKU: INFUS-TUS18 Categories: Aceites de Oliva, Aceites Fusionados
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Combina delicioso con:

vinagre balsámico con higo
usos balsamicos añejado
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VINAGRE BALSÁMICO OSCURO CON HIGO

$200.00 – $300.00
Elaborado con mosto de uva cocida y sabor 100% natural | Alta densidad con dulzor natural| Sin azúcar añadido | Libre de colorantes, almidones y gluten | 

Nuestro Vinagre Balsámico con Higo es una armoniosa mezcla de higos y balsámico añejado de Modena. A parte de hacer deliciosos aderezos saludables también puedes usarlos para marinadas. Por ejemplo, combínalo con Aceite de Oliva Chipotle, para marinar salmón, carne de res, pollo o chuletas de cordero antes de hornear o asar a la parrilla. ¡Uno de los favoritos!

Ideas: Con queso azul o queso de cabra y pan para unas brochetas, combínalo con chipotle para marinar carne, cordero, aves o pescados para hornear o asar, para aderezo de ensaladas de hojas verdes de sabor fuerte, sobre mozarella fresco con jitomate, redúzcalo y rocie como glaseado sobre aves.

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Balsamico oscuro con granada
propiedades de nuestro balsamico
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BALSÁMICO OSCURO CON GRANADA

$200.00 – $300.00

Sin azúcar añadido - Sin Colorantes - Sin Preservantes - Sin Gluten - Contiene Antioxidantes

Nuestro balsámico granada oscuro añejado hasta 18 años.Es un sabor intenso agridulce es un complemento perfecto para una amplia gama de alimentos. Utilizar como un adobo o glaseado para las carnes como el pato, cordero o ternera. Combínalo con nuestro aceite de oliva y limón pruébalo en ensaladas que lleven quesos fuertes madurados y nueces tostadas.

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balsamico blanco premier
usos balsamicos añejado
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BALSÁMICO BLANCO PREMIER

$150.00 – $240.00

Sin azúcar añadido - Sin Colorantes - Sin Preservantes - Sin Gluten - Contiene Antioxidantes

Producido con la uva blanca (Trebbiano), nuestro balsámico blanco esta cocido y anejado en barriles conforme con el proceso de vinagres balsámicos de Modena, sin embargo no esta caramelizado. El resultado es un vinagre acido (6% acidez) y vigorizante con un toque de sabor de uva dulce. Muy versátil, puede ser combinado con cualquier aceite de oliva extra virgen y otros aceites saborizados.

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recetas
salsa gravy con balsamico

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Aceite de Oliva con. limon y salvia
aceite de oliva con limón y salvia con pescado
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ACEITE DE OLIVA CON LIMÓN Y SALVIA

$200.00 – $300.00

Fusionado con limón y salvia - 100% Natural de primera extracción en frío - para pastas, aves y pescado.

¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar! Una mezcla muy usada en la medicina, la salvia y el limón, ahora en este delicioso aceite de oliva, el cual mantiene las bioparticulas de ambos ingredientes, así como su inigualable sabor. Nuestra recomendación es para terminar platillos con pescados y mariscos, para dar toques a verduras asadas o salteadas y para toque final de arroces. Como siempre acompáñalo con un rico balsámico para un aderezo muy fresco

Idease: Saltear, hornear o asar mariscos, pescado aves, pastas. Marinar queso feta, terminar arroz.

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aceite de oliva extra virgen picual
PROPIEDADES DEL ACEITE DE OLIVA EXTRA VRGEN
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Picual – Aceite de Oliva Extra Virgen

$200.00 – $300.00

100% Natural de primera extracción en frío. Máxima frescura de la cosecha más reciente. Acidez <0.3% . 

La reina de los olivares españoles, especialmente en la provincia de Jaén, donde más del 50% de los olivos son Picual. Su aceite es de frutado intenso, con matices de hoja de olivo, higuera, almendra, espárragos, tomate verde y un leve picor que persiste en el paladar. Tiene una excelente resistencia al calor y a la oxidación.

Dato interesante: Su altísimo contenido de antioxidantes lo hace uno de los más saludables del mundo.

Usos culinarios: Ideal para freír, asar carnes, guisos, platos intensos y marinados.
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aceite de oliva extra virgen frantoio
PROPIEDADES DEL ACEITE DE OLIVA EXTRA VRGEN
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Frantoio – Aceite de Oliva Extra Virgen

$190.00 – $290.00

100% Natural de primera extracción en frío. Máxima frescura de la cosecha más reciente. Acidez <0.3% . Alto en Antioxidantes

Emblema de la región de la Toscana, el Aceite de Oliva Extra Virgen Frantoio ha sido cultivado en las colinas italianas desde la Edad Media. Este aceite es frutado medio-intenso, con notas elegantes de plátano maduro, nuez, arúgula y hierba fresca, acompañado de un picante persistente y un sútil amargor.

Dato interesante: Su nombre viene de "frantoio", que significa molino, porque era la variedad preferida en las almazaras tradicionales italianas

Usos culinarios: Sublime con pastas al dente, sopas rústicas, carnes rojas y pan de masa madre.
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aceite de oliva con limon
aceite de oliva extra virgen con limón
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ACEITE DE OLIVA CON LIMÓN

$200.00 – $300.00

Fusionado con limón eureka - 100% Natural de primera extracción en frío - para ensaladas, pastas y veduras

¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Es un aceite intenso impregnado en el sabor original del limón amarillo, su refrescante sabor es perfecto para aportar un toque especial a pescados y mariscos. En las ensaladas y aderezos crea un vibrante sabor cítrico sin opacar el resto de los ingrediente. Un uso muy fácil y para crear tu versión personal es en el Guacamole. Este aceite es producido mediante el prensado simultáneo de frescos limones amarillos junto con la más reciente cosecha de olivas.

Ideas: Saltear, hornear o asar mariscos, pescado aves, pastas. Marinar queso feta, preparar guacamole y usar como sustituto a la mantequilla para hornear granola, muffins, hot cakes y pasteles.

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aceite de oliva extra virgen griego koroneiki
aceite de oliva griego koroneiki
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Aceite de Oliva Extra Virgen Griego Koroneiki 5lt

$1,800.00

Aprovecha esta oferta en una de las variedades de aceite de oliva más popular y gustado, el Koroneiki de Grecia. Es el aceite más cotizado por parte de nuestros clientes restauranteros. Con una intensidad media, este aceite es frutado con un ligero y agradable picor al final. Este es muy versátil para ambas aplicaciones en frio (ensaladas, remojar pan o para terminar platos) tanto para cocción (saltear, hornear, sustituir la mantequilla).

Cuenta con certificado Kosher Ácidos Grasos Libres: 0.25 Peróxido: 6.4

 

Cosecha: 2026-226

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aceite de oliva gremolata
aceite de oliva con gremolata
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ACEITE DE OLIVA CON GREMOLATA MILANESA

$200.00 – $300.00

Fusionado con ralladura de limón, ajo, perejil y menta - 100% Natural de primera extracción en frío - para ensaladas, pastas y veduras

¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Gremolata es un mezcla que consiste en la ralladura de limón fresco, ajo picado, perejil y una pizca de menta. Las hierbas y cáscara de cítricos se trituran juntos en un mortero para liberar sus aceites esenciales picantes. Prueba esta deliciosa mezcla ahora en este aceite de oliva. Fabuloso para el marinado de aves de corral.

Ideas: Untar sobre mariscos o aves después de hornear o asar, sirva con osso bucco y otros platos de cocción lenta, sobre papas asadas, saltear vegetales, preparar tostones, mezclar con jitomates, pastas y queso.
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aceite con trufa negra
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ACEITE DE OLIVA CON TRUFA NEGRA

$350.00 – $580.00

Las Trufas cosechadas justo antes del invierno son usadas para producir este aceite exquisito. El método de preparación es parecido a la del té, en la cual las trufas están sumergidas en Aceite de Oliva por un tiempo extendido. El proceso patentado y secretamente guardado, rinde un fuerte y complejo aceite de Trufas Negras. El proceso no involucra ningún extracto o químico. Un sabor fantástico en cremas, risotto y puré de papas!

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aceite de oliva con harissa
aceite de oliva con harissa
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ACEITE DE OLIVA CON HARISSA

$200.00 – $300.00

Fusionado con ajo, chiles ahumados, alcaravea y comino - 100% Natural de primera extracción en frío - para verduras a la parrilla, cordero, huevos o frijolitos

¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar! Harissa es un sabor que ha tomado mucha fascinación entre los foodies amantes de lo picante. Este aceite combina los sabores de chiles ahumado, ajo, alcaravea y comino. Ideas: Los sabores ahumados de Harissa lo convierten en un excelente ingrediente durante la temporada de parrilladas. Use la receta del post para darle más sabor al pollo, el pescado o camarones. ¿Que tal en unos huevos revueltos? Úsalo en tu chili con carne de cordero, adereza sándwiches de queso a la parrilla para darle un toque sinigual y agrega un chorrito para terminar tus sopas, guisos y frijoles. También es fantástico con verduras asadas como las papas asadas o coliflor. Saltea tus verduras favoritas en este aceite para una guarnición diferente y muy saborsa. Nos encanta con ejotes, chícharos, calabazas y berenjenas. Agregue una cucharadita o dos a la crema agria o al yogur griego para crear una salsa fresca pero picante. Para alitas de pollo, chuletas de cordero o brochetas de camarones a la parrilla.
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