Ideas
Sobre postres que llevan chocolate, ensaladas de frutas, yogurt o helado. Para aderezos de ensaladas de verano, con cordero o salmón, con quesos semi-añejos o queso feta.
Maridaje con Aceites:
Extra Virgen, albahaca, chipotle.
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Back to products ACEITE DE OLIVA CON MANDARINA $180.00 – $280.00
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VINAGRE ORGÁNICO OSCURO $120.00 – $160.00
BALSÁMICO OSCURO CON NARANJA
$180.00 – $280.00
Con una intensidad cítrica perfecta, un balance entre lo dulce y acido, este balsámico es uno de los favoritos por su tan gustado sabor a naranjas. No hablemos de las vinagretas, las cuales resaltarían cualquiera ensalada, hablemos de sus aplicaciones en pescados y mariscos, ya sea como marinada o como toque final.
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BALSÁMICO OSCURO CON MORAS AZULES
Nuestro exquisito vinagre balsamico con moras azules sabe increíble rociado sobre ensaladas jardineras o de frutas. Igualmente sabroso en combinación con queso azul o queso feta. Cuando se combina con un delicado aceite virgen extra, el sabor de las moras resalta mucho.
BALSÁMICO BLANCO CON DURAZNO
Hecho con mosto de uvas blancas de Trebbiano nuestro Balsámico blanco con durazno esta procesado según los métodos de cocción de los balsámicos de Modena pero no es caramelizado, por lo tanto retiene su color blanco. El resultado es un vigorizante vinagre con un toque dulce remanente de los vinagres artesanales del norte de Italia. Jugoso, fragante y simplemente delicioso. Combina bien con todos nuestros aceites cítricos para hacer vinagretas delicada. Utilízalo en una reducción o en una ensalada de frutas. Muy apropiado para utilizarlo para marinar para el pollo y el pescado.
BALSÁMICO OSCURO CON GRANADA
Nuestro balsámico granada oscuro añejado hasta 18 años.Es un sabor intenso agridulce es un complemento perfecto para una amplia gama de alimentos. Utilizar como un adobo o glaseado para las carnes como el pato, cordero o ternera. Combínalo con nuestro aceite de oliva y limón pruébalo en ensaladas que lleven quesos fuertes madurados y nueces tostadas.
BALSÁMICO BLANCO CON MIEL Y JENGIBRE
La miel y el jengibre juegan bien juntos y trae un sabor suave, picante. Agregar un poco a tus sus sus verduras para darle vida a las sensaciones gustativas.
Una combinación clásica de miel y jengibre, este condimento que ofrece un ligero toque picantoso que balancea perfectamente con un acidez natural y modesto de nuestro vinagre balsámico blanco.
BALSÁMICO OSCURO CON LAVANDA
Este balsámico captura la esencia de esta flor ancestral. Combinamos nuestro balsámico oscuro añejado y capturamos la esencia la Lavanda. El resultado: un balsámico floral, dulce, herbáceo y tan agradable al paladar que puedes usarlo tanto en postres como platos salados. Su aroma y sabor están muy bien balanceados.
BALSÁMICO OSCURO CON FRESA
Dulce y afrutado, el resultado de sumar esencia pura y natural de fresa en nuestro balsámico añejado. Pruébalo sobre cualquier ensalada. Reducir y rociar sobre frutas, favorito. Para una increíble postre adicional,o bien acompáñalo con yogurth para tu coctel de frutas.
BALSÁMICO CON MENTA CITRICA
Nuestro nuevo Balsámico Blanco con Menta Cítrica se convertirá en uno de tus nuevos favoritos. Una radiante combinación de sabores cítricos con notas de menta fresca crean un sabor sutilmente ácido, dulce y floral. Combínalo con nuestro Aceite de Oliva con Cilantro y Cebolla, o para reealzar sabores de tus platillos con toques orientales o utilizalo para creaciones mixologicas únicas.
BALSÁMICO OSCURO CON CHOCOLATE
Este balsámico anejado de chocolate negro es cremoso, denso y exalta al paladar por complejidad de los tres diferentes chocolates responsables por este envolvedor sabor. Estupendo con postres y rociado en reducción sobre frutas como los plátanos, las fresas y piña. Añade un toque de elegancia a las bandejas de queso. Aderézalo sobre helado de vainilla, mezclados con frutos rojos o añade sabor a tu salsa de mole para el pollo es increíble!!!