El puré de ciruelas frescas y de color rojo intenso crea en este vinagre de sabor multifacético con aromas agridulces con un final largo y rico. Lo disfrutaras mucho en platillos con toques asiáticos o inspiradas en la fusión de esta.
BALSÁMICO OSCURO CON CIRUELA
$190.00 – $290.00
Maridaje
Mézclalo con nuestro aceite con Ajonjoli Tostado para una marinada compleja.
Combínalo con un AOEV medio para aderezar ensaladas con verduras tiernas, frutas recién cortadas y nueces tostadas para personificar verdaderamente lo que es el verano: sabores frescos y crujientes e ingredientes saludables.
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Ideas: Para darle un toque diferente a tus ensaladas de frutas. para crear deliciosas salsas agridulces. Y para unos aderezos increíbles mézclalos con nuestros aceites cítricos o con Hierbas de Provence o Albahaca. Definitivamente con cerdo es una delicia.
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Este balsámico es exquisito. Es fantástico en salsas, para todo tipo de marisco y también con pollo. Dulce y ácido, refrescante y delicioso, prueba un poco con agua mineral y frutas para una deliciosa soda. Nuestro maridaje favorito es con Aceite de Naranja o con un Aceite de Oliva Extra Virgen Suave.
BALSÁMICO OSCURO CON MIEL
Ideas
Agrega directamente sobre frutas o para preparar deliciosas salsas o marinadas para aves y cerdo. Para complementar charcuteria y tablas de quesos o como una salsita para botanear verduras o deditos de pollo o nuggets
Maridaje con Aceites:
Chipotle, Harissa, Chile Verde, Naranja, Mandarina y cualquiera de nuestros Aceites de Oliva Extra Virgen
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Un vinagre de sabor dulce, aromático y muy vibrante. Este balsámico añejado mezclado con cereza negra produce un condimento exquisito y de sabor único. Para tus ensaladas cítricas y con frutas, o para exaltar los sabores de carne de cerdo, pato y pollo, ya sea al marinarlos o para reducción y toque final.