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Balsámico Rosado
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Aceite de Oliva y Vinagre Balsámico
Portabotellas de Latón artesanal $540.00 – $720.00

BALSÁMICO ROSADO

$180.00 – $280.00

Este Balsámico Rosado es una delicia, como un manjar que resalta todo lo que disfrutamos del vino rosado: acidez brillante y aromas suaves y sutiles de manzano silvestre, sandía, frambuesas y fresas. A diferencia del vinagre balsámico tradicional, que normalmente se elabora a partir de una combinación de las uvas de Trebbiano, Lambrusco y o Sangiovese, el Balsámico Rosé o Rosado se elabora con la variedad de uva Pinot Nero (Pinot Noir). Esta uva produce vinos terrosos pero elegantes que se traducen maravillosamente en un vinagre bien equilibrado, limpio, fresco, crujiente y seco. Para una deliciosa vinagreta, combínela con algunos de nuestros aceites de oliva favorito y mostaza de Dijon. La consistencia aterciopelada acariciará con amor todo, desde verduras para ensalada hasta espárragos y mariscos a la parrilla.

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SKU: MPVA003 Categorías: Balsámico Blanco, Vinagres Balsámicos
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Algunas ideas:

📌 Combínalo con cualquiera de nuestros Aceites de oliva sugeridos para un excelente aderezo para ensaladas: Hierbas de Provence, Gremolata, Limón, Albahaca, Naranja.

📌 Para un adobo para cerdo o aves, mézclalo con nuestros aceites de oliva con Chipotle, Harissa o aceite de oliva de hongos y salvia.

📌 Agrega un chorrito sobre hielo, agua mineral y vodka.

📌 Para hacer glaseados a los mariscos

📌 Prepara una vinagreta para aderezar las papas calientes o las judías verdes salteadas y espolvorear cebollino picado.

📌 Delicioso sobre calabacitas salteadas

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VINAGRE BALSÁMICO OSCURO CON HIGO

$180.00 – $280.00

Nuestro Vinagre Balsámico con Higo es una armoniosa mezcla de higos y balsámico añejado de Modena. A parte de hacer deliciosos aderezos saludables también puedes usarlos para marinadas. Por ejemplo, combínalo con Aceite de Oliva Chipotle, para marinar salmón, carne de res, pollo o chuletas de cordero antes de hornear o asar a la parrilla. ¡Uno de los favoritos!

Ideas: Con queso azul o queso de cabra y pan para unas brochetas, combínalo con chipotle para marinar carne, cordero, aves o pescados para hornear o asar, para aderezo de ensaladas de hojas verdes de sabor fuerte, sobre mozarella fresco con jitomate, redúzcalo y rocie como glaseado sobre aves.

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Balsamico oscuro tradicional
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BALSÁMICO OSCURO AÑEJADO TRADICIONAL

$180.00 – $280.00

Nuestro finísimo condimento balsámico anejado de Modena Italia es producido con el estilo tradicional. Es añejado usando el sistema Solera hasta 18 años en barriles de castaña y roble. Con 4 % de acidez, nuestra calidad de Four Leaf Quality (certificación para el vinagre balsámico) excede lo delicioso, complejo y denso. Combina perfectamente con cualquiera de nuestros aceites de oliva premier para crear vinagretas, glaseados o marinadas. También adereza sobre helado o frutas frescas.

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balsamico blanco premier
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BALSÁMICO BLANCO PREMIER

$180.00 – $230.00

Producido con la uva blanca (Trebbiano), nuestro balsámico blanco esta cocido y anejado en barriles conforme con el proceso de vinagres balsámicos de Modena, sin embargo no esta caramelizado. El resultado es un vinagre acido (6% acidez) y vigorizante con un toque de sabor de uva dulce. Muy versátil, puede ser combinado con cualquier aceite de oliva extra virgen y otros aceites saborizados.

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vinagre balsamico blanco
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BALSÁMICO BLANCO CON LIMÓN ASADO

$180.00 – $280.00
Con un ligero sabor a la parrilla este balsámico blanco italiano hace las ensaladas más deliciosas durante todo el año, disfrútalo especialmente con jitomates, pepinos, aguacate y queso feta.

Ideas:

Disfrútalo en las ensaladitas con jitomates, pepinos, aguacate y queso feta. Si bien es excelente en vinagretas, te recomendamos preparar las marinadas o adobos, ya que agrega un gran sabor. En tu ensalada con quinoa y verduras Para los ceviches, tartar de atún, aguachiles o carpaccio. Para un suculento cordero a la parrilla o pollo asado. Rocía sobre mariscos o verduras a la parrilla antes de asarlos. Combínalo nuestro Aceite de Oliva Ahumado o Aceite de Oliva Chipotle.
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Balsamico oscuro con Mandarina
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BALSÁMICO OSCURO CON MANDARINA

$180.00 – $280.00

Un sabor cítrico muy versátil, es una de las favoritos de nuestros clientes.  Aporta  una gran personalidad a las ensaladas y destaca mucho platillos con pescado y pollo. Prepara un glaseado para un sabroso salmón al horno. Para resaltar aún mayor dulzura, mezclar con Aceites de oliva Cítricos.

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balsamico oscuro con moras negras y jengibre
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BALSÁMICO OSCURO CON MORAS NEGRAS Y JENGIBRE

$180.00 – $280.00

Nuestro Balsámico de Moras Negras con Jengibre es maravillosamente dulce, placenteramente agridulce. Es una perfecta combinación de moras negras madurados y la exótica raíz de jengibre. 

Perfecto para nuestras aspiraciones como Chef, este Balsámico agrega un toque Oriental de otra dimensión en los salteados y en las reducciones. Para el glaseado de un pollo asado, pero también tan versátil y adaptable para bañar un helado de vainilla.
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Balsámico Blanco con Coco
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BALSÁMICO BLANCO CON COCO

$180.00 – $280.00

Una delicia tropical! Nuestrao balsamico blanco de coco es maravillosamente dulce, agradablemente ácido y impregnado con el sabor natural de coco. Para un sabroso manjar exótico, llovizna sobre la piña, arándanos y fresas. Hace un aderezo o marinada fantastica!!

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Balsámico con Trufa
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BALSÁMICO OSCURO CON TRUFA

$190.00 – $290.00
Combinando dos de los ingredientes más representativos de la cocina Italiana, nuestro Balsámico Tradicional y las muy cotizadas Trufas Blancas se crea un producto único y maravilloso que transformará cada platillo en una experiencia culinaria inolvidable
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