Ingredientes
2 manojos de rábanos limpios, y cortados en mitades
3 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen
2 cucharadas de balsámico blanco de limón
Sal
Pimienta
Instrucciones
Precaliente el horno a 200°C.
Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Colocar los rábanos en una charola para hornear y asar de 20 a 25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Dejar enfriar y agregar más balsámico de limón si desea.
Servir
Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 200°C
En una bandeja colocar papel antiadherente y poner los garbanzos
Rociar el aceite de Oliva sobre los garbanzos, la sal el chile en polvo y el comino.
Mezclar para que se impregnen todos los garbanzos de forma uniforme.
Asar en el horno por 15 minutos o hasta que doren.
Servir
Ingredientes:
500 gr de pasta fusilone cocida
Sal y pimienta
3 cucharadas de Aceite de Oliva de Mantequilla
½ lechuga romana troceada (Lavada y desinfectada)
½ corazones de lechuga troceada (Lavada y desinfectada)
Aderezo:
½ taza de mayonesa
¼ taza de queso parmesano
¼ taza de balsámico blanco de limón
2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen
1 cucharada de salsa inglesa
2 dientes de ajo
1 pza de filete de anchoa
Instrucciones
Mezclar en un recipiente la mayonesa, el queso parmesano, el balsámico blanco de limón, El aceite de Oliva extra virgen, la salsa inglesa, el filetito de anchoa y el ajo. Mezclar hasta emulsionar. Agregar sal y pimienta, rectificar sazón.
En un bowl grande mezclar la pasta con el Aceite de Oliva de Mantequilla.
Posteriormente ensamblar la ensalada mezclando el aderezo con la pasta y la lechuga.
Servir.
Ingredientes:
Instrucciones
Precaliente el horno a 200°C
Cortar los tallos de las cebollas cambray, cortar por la mitad longitudinalmente. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Una vez que la sartén está muy caliente (tenga cuidado de no quemar el aceite al dorar las cebollas), colócalas hacia abajo hasta que estén doradas.
En una cazuela poner la cebolla cortada hacia arriba. Vierta el balsámico sobre la parte superior, espolvorear el perejil y sazonar con sal y pimienta. Cubra con una tapa y permita que las cebollas caramelicen en el horno durante unos 20 – 30 minutos o que se vuelven blandos y tiernos.
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