Clericot
Ingredientes
1 lt de vino tinto (puede ser mas si lo deseas mas concentrado)
2 litros de jugo de naranja
1 litro de jugo de piña
1 litro de agua mineral
1 taza de jarabe natural o granadina
1 manzana verde
1 manzana roja
1 lata de duraznos en almíbar
2 cucharada (60ml) de vinagre balsámico de limón
3 cucharadas (90 ml) de vinagre balsámico infusión de durazno
Procedimiento
Puedes pelar o no las manzanas son opcionales, pica las frutas y déjalas macerar en la mitad del vino tinto, jarabe natural y balsámico de limón
Separa y congela un litro de jugo de naranja (reserva)
Pon la otra mitad de vino tiento en un vitrolero, junto con los demás líquidos
Combina las dos partes (frutas y jugos) en el vitrolero, al momento en que lleguen los invitados agrega el jugo de limo congelado para evitar poner hielos, sirve y disfruta.