Entradas, dips y botanas

Ingredientes

1/4 albahaca fresca

1/2 taza de Aceite de Oliva Extra Virgen Robusto

3 cucharadas de perejil fresco

2 cucharadas de nuez

1 cucharada de piñon

2 cucharadas de almendra

3 cucharadas de cacahuate

1/4 taza de jitomate deshidratado

Instrucciones

Lavar, desinfectar y estilar las hojas de albahaca y de perejil. Una vez que estén bien estilados, picar finamente. Reservar.

Picar finamente, con un cuchillo, las semillas ( nuez, piñón, almendra y cacahuate) sin que queden pulverizadas. Mezclar y reservar.
Picar finamente los jitomates deshidratados. Reservar.

En un bowl, de preferencia de vidrio, colocar las hojas picadas y las semillas. Mezclar con el aceite de oliva. Reservar

Dejar marinar con queso panela o algún queso madurado de oveja en refrigeración por lo menos 1 hora en el pesto. Cuando se vaya a servir, sacar con tiempo del refrigeración para que tome la temperatura ambiente.

TIP: Entre más tiempo se deje marinar el queso, el sabor del pesto se intensificará. Se recomienda dejarlo como máximo 2 horas.

7   BOTANAS QUE VAN A OTRO NIVEL CON TU ACEITE DE OLIVA

Palomitas de Maiz con Aceite con Trufa

Rocía un poquito de Aceite con Trufa en una bolsa de palomitas de maíz y estarás volando con el sabor incomparable. Te recomendamos Trufa Blanca

Granola con Aceite de Oliva

Ya probaste nuestra receta de Granola Olio Fino. Ya sea para tu yogurt en la mañana o una opción rápida para llevar la granola se ha convertido en un gran aliado en todas las dietas. Disfrutala sobre tu yogurt natural o de vainilla o agarra unos puñaditos mientras estas frente a la pc o ipad

¿Que Qué? Almendras de Aceite de Oliva con Ajo

Tu sabes que las almendras te llenan bien rápido, fáciles de empacar y llevar en el camino. Reemplaza el aceite de oliva extra virgen con aceite de oliva con ajo para rostizarlas y disfruta este snack

Aguacate con Aceite de Oliva con Limón

Dos de las mejores grasas combinadas. Añade este aceite de oliva con Limón para un cítrico sabor al acuacate, añade un toquesito de sal de mar infusionada con maracuyá y chil

Garbanzos rostizados en Aceite de Oliva Extra Virgen

Si eres fanáticos de las nueces y semillas, te encantara esta alternativa. Puedes rociar aceite de oliva extra virgen y llevarlas a una bandeja agregar sal y pimienta y hornearlas por 30 min. Crujientes!!!!

Camotes estilo french fries con cualquier Aceite de Oliva Olio Fino

Amamos las papas fritas, pero que tal unas mas saludables y sabrosas con Camote y aceite de oliva. Pudes usar algunos de nuestras mezclas con hierbas para dar un toque único

Pan Pita a las Hierbas

Con una brocha una el pan pita, recomendamos nuestro Gremolata, Ajo, Albahaca, Hierbas de Provence o Hierbas de Toscana.