Camarones estilo oriental con Balsámico Blanco con Miel y Jengibre y Piña

Ingredientes:

  • 1/2 Kg de camarones de tamaño medio
  • 1 taza de pimiento verde en julianas finas
  • 1 taza de pimiento rojo en julianas finas
  • 1 taza de cebollas, cortadas en anillos bien finos
  • 1 lata de piña en trozos y su jugo
  • 2 cda de azúcar morena
  • 2 cdas de fécula de maíz
  • 1 cdta de gengibre fresco rayado
  • 1/4 cdta de sal
  • 1/4 taza de Balsámico Blanco con Miel y Jengibre
  • 1 cda de salsa de soya
  • 2 taza de arroz basmati
  • 1/4 taza de nuez de la india o almendras tostadas

Preparación

Pelar y limpiar los camarones

Combinar los pimentones, la cebolla y saltear unos 3-5 min con aceite de oliva

Drenar las piñas, reservar 2/3 del jugo.

Combinar  el azúcar, la maicena, el jengibre en un contenedor y mezclar. Gradualmente agregar el jugo de la piña, vinagre y salsa de soya. Mezclar bien

Poner esta mezcla en un sartén y calentar hasta que se hagan burbujitas, 5-7 min

Añadir los camarones, la mezcla de pimentones, los trozos de piña y cocinar hasta por unos 5-7 min o hasta que los camarones estén cocidos. Cubralos con una tapa y déjelo reposar por unos 3 min

Agregue las nuez de la india en un sartén y totstalar. Agregarlas al momento de servir.

¡Tiempo de Asados!

¡Tiempo de Asados!

Aquí vamos con unos tips de marinadas y combinación de sabores para impresionar a los más foodies y gourmet de la casa

Dulce y Picosita, te la recomendamos para Pollo

Aceite de Oliva con Chile Verde + Balsámico Blanco con Mango + Salsa de Soya

 

Cítrica y Herbal, te la recomendamos para mariscos

Aunque nuestra recomendación definitiva es para mariscos y pescados, también la puedes agregar a verduras y pollo. Utiliza nuestro Aceite de Oliva con Limón o Limón Persa y agrega orégano o perejil fresco.  Queda bien con cualquiera hierba fresca.

 

Moras y Albahaca, nuestra favorita para las verduras

Definitivamente dará un toque único a las verduras, mezcla nuestro Aceite de Oliva con Albahaca y el Balsámico Oscuro con Moras Negras y Jengibre.

 

Naranja Ahumada, deliciosa con carne de cerdo

Nuestro delicioso Aceite de Oliva fusionado con Naranja y mezclado con un toque de paprika ahumada, ajo y orégano, dará un toque delicioso a esas chuletitas.

 

Y la Tradicional, para carnes en general

Utiliza nuestro Balsámico Oscuro Tradicional como toque a tus marinadas y darán un toque delicioso

 

Y para las Frutas

Nuestros Balsámicos Blancos, como mango, durazno, arándano-pera, higo… Úntalos casi al final, en los últimos 3-5 minutos.