$160.00 – $250.00
Muy popular en el Norte de Africa y en el Medio Este, la Harissa esta hecha con chiles (usualmente ahumados), ajo, alcaravea, cilantro y comino, los cuales son llevados a una pasta y dejados durante la noche para desarrollar su sabor. ofrece un sabor marroquí clásico inolvidable. Dale un poco de calor al cuscús, guisos, sopas, tu salsa y burritos favorito y espaguetis!
Ideas
Combínalo con aceite de oliva extra virgen suave/medio para rostizar, con Fresa o Moras azules para un aderezo picosito, para cocinar huevos revueltos.
Maridaje con Balsámicos:
Moras Azules, Chocolate, Canela-pera, Arándano- Pera, Coco, Espresso, Toronja, Hierba de Limón y menta, Mango, Granada
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Usualmente un pure es más que un acompañante, pero cuando utilizas nuestro Aceite de Oliva Ahumado dejara de ser invisible
¿Has probado la Harissa? Es una salsa picante y con especias de origen Tunecino cuyo uso se ha extendido por
La polenta no tiene muy buena fama en las mesas. Se la tilda de plana, aburrida y sin sabor. Si
Con un característico y único sabor a la gastronomía Griega, este Aceite de Oliva infusionado con ajo, orégano y eneldo nos transporta a esta ancestral parte del mediterráneo. Conserva todos los componentes bioactivos de las hierbas y los antioxidantes del extra virgen, dando como resultado una armoniosa mezcla de sabores y super saludable.
Fresco, verde y herbal. Albahaca y aceite de oliva son dos ingredientes integrales en la cocina mediterranea y es muy obvio que estos dos son maravillosos juntos. (usalo en tus ensaladas de verano o ensalada caprese y deja gusto transportarse a las costas del Mediterraneo.
Es un aceite intenso impregnado en el sabor original del limón amarillo, su refrescante sabor es perfecto para aportar un toque especial a pescados y mariscos. En las ensaladas y aderezos crea un vibrante sabor cítrico sin opacar el resto de los ingrediente. Un uso muy fácil y para crear tu versión personal es en el Guacamole. Este aceite es producido mediante el prensado simultáneo de frescos limones amarillos junto con la más reciente cosecha de olivas. ¡Super Versátil!
A medida que las naranjas y las olivas maduran, las prensamos juntas para obtener este fenomenal aceite citrico o la combinacion de la fruta entera fresca y molida con las olivas. Una explosión de sabores frescos, pruebalo con salmón, rúcula, calabazas, papas, zanahorias, menta, pato y el chocolate. También se puede usar para langosta u otros platos de mariscos. Nuestro aceite de fruta entera de naranja es extremadamente versatil, usalo en el pescado y mariscos, pollo, frutas, ensaladas y mucho mas.
Este aceite reune lo mejor de ambos mundos, con todos los beneficios saludables para el corazón de un super fresco y orgánicos aceite de oliva extra virgen y el rico sabor, 100% natural de la mantequilla. Recomendamos especificamente este aceite para vegetarianos o cualquier persona con intolerancia a los productos lácteos, las alergias a lácteos, hipertensión o colesterol. Sustituto de cualquier lugar que podría utilizar la mantequilla derretida, incluyendo las palomitas de maíz , con mariscos como el cangrejo o camarones, sobre la pasta, puré de papas, con arroz o en la cocción. Añadir sal marina y no vas a creer que no es mantequilla !!!
El aceite de oliva de un conocedor. Si te gusta el sabor y aroma de la trufa blanca, entonces te encantara este aceite. Fabricado en Italia de una manera artesanal y sin el uso de ningun extractos, este aceite de oliva es suave, mientras que tiene un sabor inconfundible e intenso a trufa blanca. Es un aceite para grandes acabados en muchos platos mediterraneos, pure de papas o pruebalo rociados en las palomitas de maiz! Tambien hace un increible alioli. Solo con unas pocas gotas bastara!!
Hecho con una perfecta combinacion de sabores de cebollas dulces y cilantro para crear este aceite de oliva aromático. Maravilloso para saltear vegetales, excelente como marinada para pescado y pollo. Una vez que te gusto este aceite que, sin duda encontrará un sinnúmero de aplicaciones para él en la cocina. Uselo para preparaciones en la parrilla y salteados.Con huevo . platos sugeridos: Emparejamientos y excelente en un aderezo de vinagreta.
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