De nuestro querido Guanajuato, hemos catado y seleccionado para ustedes este Manzanilla de intensidad Media. Aroma de manzana verde y jitomate. En boca oliva y hojas verdes con un toque de amargor. Pimienta negra pronunciado al final.
F.F.A. (ACIDEZ): 0.24% PEROXIDO: 6.1 BIO-FENOLES: 398 ppm ACIDO OLEICO:
74.4%
Afrutado: 4.0 Amargor: 3.5 Picor: 4.5
Cosecha: Noviembre 2022