Ingredientes:
¼ taza de duraznos en almíbar
2 cucharadas de jugo de naranja
2 cucharadas de vinagre blanco de durazno*
2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen intensidad suave*
1 cucharada de agua
1/8 cucharadita de sal
Pimienta
Instrucciones:
Cortar los duraznos en almíbar en medias lunas de grosor medio.
Mezclar en un frasco con tapa el Aceite de Oliva Extra Virgen suave con el balsámico banco de durazno, agitar bien hasta incorporar completamente. Agregar el jugo de naranja, el agua y sazonar con sal y pimienta.
Dentro de un frasco cerrado herméticamente refrigere por 6 horas, agitarlo muy bien cuando lo utilice.
*De venta en tiendas Olio Fino Tasting Room