Ingredientes

1 kg de papas

1 cebolla grande, en medias lunas

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 1/2 cucharaditas de sal marina (Puede ser infusionada con hierbas)

Pimienta negra al gusto

2 cucharadas Aceite de Oliva Baklouti

1/2 taza más 2 cucharadas de harina para todo uso

4 huevos grandes

Aceite de Oliva con Baklouti para dorar

Instrucciones

Caliente el horno a 180° C. Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande y dejar de lado.

Rallar las papas y colocar en un tazón grande de agua fría. Remojar durante 1 a 2 minutos, una vez trascurridos los minutos, escurrir.

Revuelva las papas con el huevo en un tazón agregar, el Aceite de Baklouti, sal, pimienta, polvo para hornear y harina.

Dorar la cebolla en un poco de Aceite de Baklouti.

Mezclar con la preparación anterior de las papas y colocar todo sopbre una charola para hornear.

Cocinar hasta que estén bien cocidas las papas, aproximadamente 30 minutos.