Ingredientes

500 gr de ejotes

30 gr de setas limpias

5 dientes de ajo enteros pelados

1 cucharada de balsámico oscuro tradicional o higo

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite de Oliva con ajo

Instrucciones

En un sartén grande con tapa colocar los ejotes previamente limpios y recortados del tallo, las setas y los ajos, en un capa uniforme.

En un tazón pequeño mezcle el aceite de oliva y el balsámico de su elección, rocié sobre las verduras en el sartén y revuelva para combinar los sabores, sazone con sal y pimienta.

Tapar la sartén y dejar cocinar, hasta que las verduras estén cocidas.

Servir