Ingredientes

5-6 duraznos, maduros

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de azúcar morena

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de balsámico de lavanda o coco

Crumble

¾ taza de harina

¾ taza de avena

⅓ taza de azúcar morena

⅓ taza de azúcar blanco

½ cucharadita de sal

1-1,5 cucharaditas de canela

6 cucharadas de Aceite de Oliva de Mantequilla

Instrucciones

Precalentar el horno a 180 ° C.

Cortar los duraznos en trozos y colocarlos en un plato de cerámica resistente al horno, cacerola pequeña o similar. Añadir las primeras mediciones de la harina, el azúcar morena, la canela y la vainilla y mezclar bien.

Para el crumble, combine la harina, la avena, el azúcar morena, azúcar blanco, sal y canela.

Añadir el aceite de oliva con mantequilla y frote con los dedos hasta que se mezclen y tiene desmorona.

Hornear durante 30-40 minutos o hasta que el crumble esté dorada y crujiente.

Servir de inmediato en cuencos con crema de nueces y maple acompañado de un helado comprado.