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Ingredientes:
- 1 1/2 taza de arroz. Si tienes basmati mucho mejor
- Aceite de Oliva Extra Virgen
- 1 diente de ajo triturado
- 2 cdas de curcuma
- 2 tazas de chicharros congelados
- 3 cdas de Aceite de Oliva con Limón y Salvia. También Puedes usar Hierbas Griegas, Gremolata, Aceite con Lima o Limón Persa.
- sal y pimienta al gusto
Preparación
Cocinar el arroz. Una vez cocido, poner en un colador y agregarle agua fría. Dejar drenar el agua del arroz.
Añada el Aceite de Oliva en un sartén, calentar y agregar el ajo. Freír por 1-2 minutos, hasta que este suave y transparente. Agregar los chicharros y agregar la cúrcuma. Sazonar con sal y pimienta.
Agregar el arroz, mezclar bien y agregar el Aceite de oliva con Limón y Salvia o la opción de tu preferencia.
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