Ingredientes

5 tomates verdes

1/2 cebolla

2 cucharadas de Aceite de Oliva con Ajo

2 chiles serranos sin semilla picados

2 tazas de pollo cocido y deshebrado

1 taza de cilantro picado finamente

1/2 taza de crema

1 taza de queso doble crema

1 taza de frijoles refritos

8 tostadas

Instrucciones

Tritura los tomates junto con el aceite de oliva con ajo, cebolla, chile serrano y cilantro en la licuadora sin deshacer completamente, salpimienta y mezcla con el pollo

Unta los frijoles en las tostadas, coloca el pollo encima y termina con la crema y el queso.