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Ingredientes
- 1 manojo de espárragos
- 200 gr de salmón ahumado
- Aceite de Oliva Extra Virgen Suave
- Balsámico Blanco con Mango o Limón
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
Lavar los espárragos, cortar las puntas traseras.
Preparar la plancha o sartén con Aceite de Oliva Extra Virgen, los vamos a hacer a la plancha al dente, con poco tiempo es suficiente.
Dejar enfriar y envolver los espárragos con el salmón ahumado.
Espolvorear con sal gruesa y pimienta recién molida. Rociar con el balsámico de su elección, le puedes poner eneldo o cebollin.
Rociar con un poquito de aceite extra virgen, como punto final le viene fenomenal.
