7Ingredientes
- 2 mangos pequeños maduros
- 2 rodajas de piña gruesas
- 1 taza de pimientos rojos en cuartos
- 2/3 de taza de cebolla morada finamente picada
- 1/4 de taza de cilantro fresco finamente picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de miel de maple autentica Olio Fino
- 1 cucharada de Balsámico Blanco con Mango
- Opcional: agregal toque de chile en polvo si te gusta picosa
- sal
- pimienta
Instrucciones
Cortar las mitades del mango formando cuadros sin romper la piel, solo marcando la pulpa.
Coloca en la parrilla la cebolla, los pimientos, la piña y el mango con los cuadros marcados hacia abajo a fuego medio de 2 a 4 minutos hasta que estén doradas.
Cortar el mango y la piña en trozos pequeños sin cascara.
Mezcla el resto de los ingredientes y revuelve con los ingredientes asados.
A disfrutar