Ingredientes

200 gr. de lentejas cocidas

2 cucharadita de aceite de oliva con ajo

1 cucharadita de comino molido

20 ml de zumo de limón

Un manojo de cebollin

Pimienta negra molida

Sal

variantes

Puede ser 1 ajo finamente picado y la cantidad de aceite de oliva puede ser con infusion a limón

Instrucciones

Picamos el cebollin y lo reservamos.

Ponemos el resto de ingredientes en un recipiente. Lo trituramos todo con la batidora de mano hasta obtener un paté denso y uniforme.

Añadimos el cebollin picado y lo mezclamos con el resto del paté vegano.