Ingredientes

500 ge de pasta cocida de su preferencia

Sal y pimienta

2 cucharadas de Aceite de Oliva de mantequilla

2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen

2 pechugas grandes de pollo sin piel

1 taza de fresas cortadas en cuartos

1 taza  moras azules

150 gr de queso feta

Balsámico de Maple

Aceite de Oliva de Hierbas de Toscana

Instrucciones

Sal pimentar las pechugas de pollo por todos sus lados.

Calentar en una cacerola un poco de Aceite de Oliva de Mantequilla a fuego medio, colocar ahí las pechugas y dorar por todos sus lados, aproximadamente 5 minutos.

Mezclar las fresas con el balsámico de maple y  El aceite de Oliva de Hierbas de Toscana, reservar.

Calentar la pasta en un satén con el Aceite de Oliva Extra Virgen y colocar en un refractario grande, mezclar ahí la pechuga de pollo, las fresas con la vinagreta, los arándanos y el queso feta.

Servir caliente o frió.