Ingredientes

Aderezo

6 cucharadas de Aceite de Oliva infusionado con limón / Gremolata de Milan

2 cucharadas de Balsámico blanco de limón

1 diente de ajo finamente picado

½ cucharadita de orégano seco

½ cucharadita de eneldo seco

Sal y pimienta al gusto

Ensalada

7 Jitomates cherry cortados en mitades

1 ½ pepinos picados

½ cebolla morada picada

1 pimiento verde picado

1 taza de Aceitunas Kalamatas cortadas en mitades (Consíguelas importadas de Grecia en Olio Fino)

250 gr de Queso Feta

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezclar todos los ingredientes del aderezo, mezcle muy bien todos los ingredientes y refrigere hasta usar.

En otro tazón más grande mezcle los ingredientes de la ensalada terminando con el queso Feta espolvoreado.

Añada el aderezo a la ensalada impregnando muy bien todos los ingredientes.

Servir