Ingredientes:

1 taza de uvas verdes sin semilla

1 taza de uvas rojas sin semilla

½ tazas de tomates cherry

1 taza de mozarella fresca (en bolas pequeñas o en cubos de1”)

1 taza de olivas negras o kalamatas o ambas sin hueso

2 cdas. de menta fresca picada

1 cda. de ajo machacado

1 cdta. de corteza de limón rayada

2 cda. de Balsámico Blanco Premier o Vinagre de Champagne (sabor menos dulce) Olio Fino

¼ taza de Aceite de Oliva Fusionado con Limón Olio Fino

Sal y Pimienta al gusto

Mezcle todos los ingredientes, deje reposar por 1 hora antes de servir  para permitir que los sabores de fusionen. Sirva a temperatura ambiente.