Ingredientes

10 manzanas en rodajas

¼ de taza de jugo de limón

½ taza de azúcar morena

¼ de taza de balsámico de canela pera

Crujiente de Manzana Topping:

8 cucharadas de Aceite con mantequilla

1½ tazas de harina

1 ½ taza de azúcar morena

2 tazas de avena

1 cucharada de canela

½ cucharadita de nuez moscada

¼ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen

Instrucciones

Precalentar el horno a 200° C

Engrasar una charola para hornear.

Combine las manzanas, jugo de limón, azúcar moreno, y el balsámico oscuro de canela pera, en un tazón grande, mezclando para asegurarse de que las manzanas estén bien cubiertas. Verter en una cacerola preparada.

Crujiente de Manzana Topping:

Añadir el aceite de oliva con mantequilla y la harina en un tazón grande.Mezclar en azúcar morena, 1 taza de avena, la canela y la nuez moscada. Añadir el aceite de oliva extra virgen.

Mezclar bien todos los ingredientes.

Espolvorea la taza restante de avena en la parte superior de la charola para hornear.

Hornear hasta que las manzanas estén tiernas y la parte superior de  de la manzana este crujiente y dorada, aproximadamente 45 minutos.

Servir caliente y con un poco de balsámico para decorar y aumentar el contraste de sabores.