Ingredientes

1 coliflor grande completa

2 cucharadas de Aceite de Ajonjolí tostado Olio Fino

1 cucharada de salsa de soya

1 diente de ajo finamente picado

1 cucharada de balsámico blanco de miel y jengibre

Sal

Pimienta

Ajonjolí tostado para decorar

Cebollin para decorar

Instrucciones

Pre calentar el horno a 200 °C

Cortar las hojas y el tallo de la coliflor para que quede plana y pareja.

En un recipiente pequeño mezclar el aceite de ajonjolí tostado, la salsa de soya, el ajo, el balsámico blanco de miel y jengibre, sal y pimienta.

Con esta mezcla recubra la parte de arriba de la coliflor completamente, asegúrese que tenga suficiente toda la coliflor e incluso mas adentro.

Asar la coliflor en el horno por 45 minutos, o hasta que este suave y ligeramente dorada.

Una vez este lista espolvorear ajonjolí tostado y cebollin (opcional) y sirva caliente.