Ingredientes

2 manzanas verdes chicas, en cuadritos (con la cáscara)

1 chile serrano, picado finamente

1 taza jícama, pelada y en cuadros

1 pepino, pelado sin semillas, en cuadros

1 aguacate, en cuadros

1 limón grande o 2 chicos

2 naranjas

4 cucharadas aceite de oliva con albahaca

¼ taza cilantro picado

Sal de mar y pimienta, al gusto

Tostadas de maíz u hojas de lechuga, para servir

Instrucciones

Licua el jugo de limón, de naranja, el aceite de oliva con albahaca y el cilantro.

Coloca todos los demás ingredientes en un recipiente, lo que sería la manzana, chile, jícama, pepino, aguacate y sazona con la mezcla de cilantro y albahaca, sal y pimienta al gusto.

Sirve con tostadas de maíz si lo deseas o come solo.