Ingredientes

1 kg de filete de res

1/4 taza de salsa inglesa

1/3 taza de balsámico tradicional

1/2 tazade salsa de soya

1/2 taza de aceite de oliva virgen extra arbequina

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de polvo de chile

2 cucharadas de cilantro picado

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

2 cucharadas de jugo de limón

4 o 5 dientes de ajo

Instrucciones

Para una fácil marinado me gusta verter todos mis ingredientes en una bolsa plástica de cierre.

Coloque el filete  en la bolsa de cierre con todos los ingredientes dentro de marinado.

Sacar el aire lo mas posible, y almacenar en el refrigerador durante por lo menos 6 horas. Durante la noche el marinado es preferible.

Ahora, para la parrilla