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Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Chile Verde 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Chile Verde
Origen: Grecia
Cosecha: octubre – noviembre
Presentación: Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml
Empaque: Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml
Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa
Caducidad: 3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha.
Acidez: Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres
Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega.
Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso.
Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos.
Infusión de Chile Verde
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Aceite de Oliva Extra Virgen Oliococina
Aceite de Oliva “Oliococina”
Origen: España / Chile Ingredientes: Aceite de oliva extra virgen 40%, Aceite de oliva puro (refinado) 60% Presentación: Garrafa de 17.4 litros Empaque: Caja con una garrafa de 17.4 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años. Producción: Una mezcla de aceite de oliva extra virgen y aceite de oliva puro (refinado). Características: Un aceite de oliva creado para uso general en cocina, balanceando el deseo de tener el sabor suave del aceite de oliva extra virgen combinado con las propiedades químicos y menor costo del aceite de oliva puro (refinado) que tiene aroma y sabor disminuido hasta neutro. Usos: Consumo general en la cocina: cocción, aliñar platillos, grasa.
Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Gremolata 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Gremolata
Origen: Grecia Cosecha: octubre - noviembre Presentación: Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml Empaque: Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha. Acidez: Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega. Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso. Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos. Gremolata (ajo, perejil, orégano)
Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Ajo 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Ajo
Origen: Grecia Cosecha: octubre - noviembre Presentación: Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml Empaque: Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha. Acidez: Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega. Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso. Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos. Infusión de Ajo
Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Albahaca 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Albahaca
Origen: Grecia Cosecha: octubre - noviembre Presentación: Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml Empaque: Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha. Acidez: Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega. Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso. Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos. Infusión de Albahaca
Aceite de Oliva Extra Virgen con Trufa Negra 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen con Trufa Negra
Origen: Italia Ingredientes: Aceite de oliva extra virgen, extracto natural, aroma Presentación: Garrafa de 5 litros o en Botella de vidrio oscuro 750 ml o 200 ml Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros o Caja con 12 botellas Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 2 años Características: Con un aroma y sabor intenso de trufa, pero sin agobiar los sentidos, este aceite deleita los paladares más exigentes. Unas gotas son suficientes para dar un toque exquisito e inconfundible de la trufa. El aceite con trufa negra es más robusto y terroso versus la trufa blanca, con recuerdos de ajo y nuez. Es preparados en base a aceite de oliva extra virgen suave para reducir su influencia a la aroma y sabor de la trufa. Usos: Aunque su aplicación es variada y sin límites, el aceite suele acompañar pastas, papas, legumbres, carnes y otros platillos fuertes.
Aceite de Oliva Extra Virgen Picual 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen
Variedad: Picual
Origen: Jaén, España // VI Región, Chile Cosecha: octubre – noviembre // mayo - junio Presentación: Garrafa de 5 litros Empaque: Caja con 4 garrafas de 5 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años. Óptimo consumir dentro 18 meses de su cosecha. Acidez: Máximo 0.2% de Ácidos Grasos Libres Producción: Cosecha temprana de olivas verdes, molidas dentro de 24 horas. Primera extracción en frio vía procesos mecánicos e filtrado. Siempre de la cosecha más reciente. Importado a granel y empacado en nuestras instalaciones. El país de origen varia según disponibilidad y temporada del año. Características: Un varietal noble y apreciado de España, la aceituna es de tamaño mediano y produce un aceite de color verde-dorado con alta estabilidad e intensidad. Su aroma y sabor es verde herbáceo con notas de jitomate, hoja de higuera y/o hierbas. Suele tener un alto nivel de polifenoles y ácido oleico, siendo calidades saludables que producen un sabor amargo y/o de picor en garganta. Usos: Debido a su durabilidad y estabilidad, este aceite tiene alta resistencia a la cocción por lo tanto se puede utilizar para frituras, guisados, salteados y con alimentos de sabores más intensos y/o donde quiere destacar el aceite como ingrediente. El Picual es buena opción en la preparación de carnes rojas, verduras asadas o huevos rotos.
Aceite de Oliva Extra Virgen con Trufa Blanca 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen con Trufa Blanca
Origen: Italia Ingredientes: Aceite de oliva extra virgen, extracto natural, aroma Presentación: Garrafa de 5 litros o en Botella de vidrio oscuro 750 ml o 200 ml Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros o Caja con 12 botellas Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 2 años Características: Con un aroma y sabor intenso de trufa, pero sin agobiar los sentidos, este aceite deleita los paladares más exigentes. Unas gotas son suficientes para dar un toque exquisito e inconfundible de la trufa. El aceite con trufa blanca tiene un perfil más ligero y refinado versus trufa negra, con recuerdos a ajo y nuez. Es preparados en base a aceite de oliva extra virgen suave para reducir su influencia a la aroma y sabor de la trufa. Usos: Aunque su aplicación es variada sin límites, el aceite con trufa blanca más común en platillos como cremas, risotto, papas, quesos y pasta con salsa blanca.
Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Harissa 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen Fusionado con Sabor Harissa
Origen: Grecia Cosecha: octubre - noviembre Presentación: Lata de 5 litros. Envasado en botella de 750 ml Empaque: Caja con 4 latas de 5 litros. Caja con 12 x 750 ml Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años. Óptimo consumir dentro 24 meses de su cosecha. Acidez: Máximo 0.4% de Ácidos Grasos Libres Producción: A diferencia de otros aceites infusionados con aceites esenciales o sabor agregado, nuestra línea de aceites con sabores es elaborado en origen, con ingredientes frescos en su estado natural combinando con aceite de oliva extra virgen autentico. En particular, estos aceites son “fusionados en frio”, un proceso que comienza con la mezcla de aceitunas verdes selectas con las hierbas frescas o fruta entera, molidas en conjunto, para su luego llevar el proceso de la extracción en frio, dejando el sabor natural impregnado en el aceite. Los aceites son envasados en latas con su máxima frescura en origen, con importación directa a nuestra bodega. Características: Nuestra línea de aceites fusionados en frio se caracterizan por su impactante y agradable aromas y sabores, producidos por los ingredientes naturales que contienen. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen con limón tramite el sabor de la cascara y pulpa de limones frescos. El aceite con chile verde huele a chiles frescos machacados, con un picor pronunciado. Todos aceites comparten las características de un aceite de oliva extra virgen autentico – fresco, ligero y limpio en paladar, nada grasoso. Usos: Las aplicaciones culinarias son tan amplias como la selección de sabores y la creatividad de quienes los utilizan en cocina. Son aceites aptos para aplicaciones cocidas tanto en frio. Pueden usarlos para marinar y cocinar carnes, aves y pescado y mariscos. Son aceites óptimos para aliñar y agregar un toque de sabor antes de servir cualquier platillo. Además de sabor y salud, estos aceites aportan una textura jugosa y ligereza a los alimentos. Infusión de Harissa (Chiles ahumados, alcaravea, comino, ajo)