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aceite de oliva extra virgen hojiblanca
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Cobrancosa - Aceite de Oliva Extra Virgen (robusto) $180.00 – $280.00
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Koroneiki - Aceite de Oliva Extra Virgen (medio) $180.00 – $280.00

Hojiblanca Melgarejo – Aceite de Oliva Extra Virgen (robusto)

$180.00 – $280.00

Uno de los Aceites más premiados. 

Esta producción limitada de Hojiblanca es muy herbácea y afrutada. Despliega notas de tomates verdes y hierbas. Con un final picante, pero muy balanceado muestra su alto contenido de fenoles (antioxidantes). De uno de los productores más condecorados mundialmente: Melgarejo de Jaén España

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SKU: HOJI-IOO579 Categorías: Aceites de Oliva, Extra Virgen Etiquetas: aceite de oliva, extra virgen, saludable
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Descripción

ACIDOS GRASOS LIBRES (Acidez): 0.17%    PEROXIDO: 6.1     POLIFENOLES: 417.5 ppm

ACIDO OLEICO: 77.6%.  ESCUALENOS: 6,972.5

Afrutado: 6.0     Amargor: 4.3     Picor: 4.3

Cosecha:  Noviembre 2020

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BALSÁMICO OSCURO AÑEJADO TRADICIONAL

$180.00 – $280.00

Nuestro finísimo condimento balsámico anejado de Modena Italia es producido con el estilo tradicional. Es añejado usando el sistema Solera hasta 18 años en barriles de castaña y roble. Con 4 % de acidez, nuestra calidad de Four Leaf Quality (certificación para el vinagre balsámico) excede lo delicioso, complejo y denso. Combina perfectamente con cualquiera de nuestros aceites de oliva premier para crear vinagretas, glaseados o marinadas. También adereza sobre helado o frutas frescas.

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Dispensador para Botella Aceite de Oliva o Vinagre
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Dispensador con auto cierre para botellas

$70.00
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aceite de oliva extra virgen picual
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Picual Oro Bailen – Aceite de Oliva Extra Virgen (medio)

$200.00 – $320.00

Con intensas notas de fruta verde y olivas fresca, una gran complejidad de aromas, herbáceos y frutales, y un resaltado toque de plátano verde, almendra verde y tomate verde. Ligeramente picante. Este es un aceite muy balanceado y elegante. Una joya para los amantes del lo elegante. Producido por uno de los más condecorados productores a nivel internacional Oro Bailen.

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Balsámico con Trufa
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BALSÁMICO OSCURO CON TRUFA

$190.00 – $290.00
Combinando dos de los ingredientes más representativos de la cocina Italiana, nuestro Balsámico Tradicional y las muy cotizadas Trufas Blancas se crea un producto único y maravilloso que transformará cada platillo en una experiencia culinaria inolvidable
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aceite de oliva con mandarina
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ACEITE DE OLIVA CON MANDARINA

$180.00 – $280.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Este aceite esta elaborado con frescas y dulces mandarinas las cuales son trituradas juntas con las aceitunas utilizando el 100% el método mecánico de extracción en frío. Dando un aceite super aromático y se destaca por su sabor intenso de la mandarina. A parte de proveer un sabor cítrico intenso a las ensaladas, úsalo en preparación de productos horneados como pasteles o panque (como sustituto a la mantequilla), adobos para las aves y también para los postres.

Ideas: Sobre ensalada de frutas, para verduras a la parrilla o rostizadas y para preparar pasteles y pnaques, es ideal para preparar productos horneados y hotcakes.

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aceite de oliva con limon persa
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ACEITE DE OLIVA CON LIMÓN PERSA

$180.00 – $280.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

El intenso sabor del limón persa es unido al aceite de oliva extra virgen para una increíble, fresca y fragante explosión a cítrico. Este aceite con infusión natural llevará tu receta a una nueva dimensión de sabor.

Ideas: Ideal para una vinagreta para las ensaladas. Un complemento para el pollo, arroz, mariscos, pescados y especialmente pastas frescas. 

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aceite de oliva con trufa blanca
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ACEITE DE OLIVA CON TRUFA BLANCA

$420.00 – $690.00

Si te gusta el sabor y aroma de la trufa blanca, entonces te encantara nuestro aceite de oliva con trufa blanca. Elaborado en Italia de una manera artesanal con ingredientes naturales y basado en un aceite de oliva extra virgen extra virgen con el sabor inconfundible e intenso a trufa blanca. Es un aceite para grandes acabados en muchos platos italianos sobre todo pastas y carnes, pero también con papás fritas, puré de papas, sopas cremosas, palomitas de maíz! Solo con unas pocas gotas bastará!!

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aceite de ajonjoli tostado
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ACEITE GOURMET AJONJOLÍ TOSTADO JAPONES

$200.00 – $320.00

Nuestro ajonjolí tostado de Japón es horneado lentamente a fuego bajo y luego prensado en lotes pequeños. Cuenta con un sabor profundo y de buen gusto en la boca, este es uno de los aceites mas sabrosos y fragrantes del mundo!

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ACEITE DE OLIVA CON HIERBAS DE PROVENCE

$180.00 – $280.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Uno de nuestros Aceites de Oliva  más populares y versátiles cuando no quieres incluir el ajo. Con notas altas de hierbas aromáticas, este aceite de oliva de Hierbas de Provence es preparado con la fusión de hierbas frescas y naturales de: orégano, tomillo, romero y salvia.  Es un terminado perfecto cuando rocías sobre pollo recién rostizado, también si los untas en el pavo antes de asar, para hacer alioli y para remojar el pan. 

Ideas: Para preparar papas al horno, remojar el pan, para sopas y guisados. Queda super delicioso con ensaladas de hojas verdes y queso de cabra. Combínalo con Balsámico Oscuro con Mandarina para marinar aves y cerdo, con Balsámico Oscuro con Lavanda para marinar cordero, para rostizar papas o verduras, o terminar arroces y risottos. 

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aceite de oliva con hierbas mediterraneos
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ACEITE DE OLIVA CON HIERBAS MEDITERRÁNEAS

$180.00 – $280.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

Con un característico y único sabor a la gastronomía italiana, este Aceite de Oliva fusionado con ajo, romero y salvia nos transporta a esta ancestral parte del mediterráneo. Conserva todos los componentes bioactivos de las hierbas y los antioxidantes del extra virgen, dando como resultado una armoniosa mezcla de sabores y super saludable.

 
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Aceite de Oliva con Pesto
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ACEITE DE OLIVA CON PESTO ITALIANO

¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar! Sabores emblemáticos de Italia como la Albahaca, Ajo, Pecorino y Chile de Calabria se mezclan en este delicioso Aceite de Oliva Extra Virgen para darte todo el sabor de un autentico Pesto Italiano.

 Ideas: 

Te lo recomendamos para usar sobre verduras asadas, en aioli, con huevos, adobar aves, sobre risotto, carnes a la parrilla o simplemente para remojar el pan. ¡La verdad las opciones son casi infinitas!
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