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Granel
Presentación a granel para food service (restaurantes, hoteles y tiendas).
Crema Balsámica (Glaze) I.G.P.
Línea: Crema Balsámica (Glaze) Clásica Vinagre Balsámica I.G.P.
Oscura, Frambuesa, Blanca con Trufa
Origen: Italia Ingredientes: Clásica - Mosto de uva, vinagre balsámico de Módena IGP 35% (mosto de uva, vinagre de vino, almidón de maíz modificado. Frambuesa - Mosto de uva, vinagre de vino, almidón de maíz modificado, jugo concentrado de frambuesa (0.1%), aroma de frambuesa Trufa - Mosto de uva, vinagre de vino, almidón de maíz modificado, trufa (0.1% tuber aestivum vittad), aroma de trufa Presentación: Botella PET de 250 ml Empaque: Caja con 12 botellas de 250 ml Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 5 años
Vinagres de Champán
Vinagre de Champán
Línea: Vinagre de Champán con Sabor Natural, Limón Granada, Naranja y Moscatel Frambuesa.
Origen: Francia Ingredientes: Vinagre de vino Presentación: Galones de 3.79 litros. Con sabores disponible en botellas de 750 ml Empaque: Caja con 4 galones de 3.79 litros. Con sabores en cajas de 12 x 750 ml Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 6.0% El Vinagre de Champán es vinagre clásico elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay. Fresco, ligero y floral con buena acidez. Los Vinagres de Champán con sabor natural agregado son preparados con concentrados de jugos de fruta natural
Vinagre de Jerez
Vinagre de Jerez
Origen: España Ingredientes: Vinagre de vino (uva Palomino) Presentación: Galones de 3.79 litros Empaque: Caja con 4 galones de 3.79 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 6.0% Este Vinagre de Jerez demuestra una acidez agradable con notas frutales y su añejado en barricas de madera roble le aporta un aroma y sabor ahumado.
Balsámico Blanco son Sabor Hierba de Limón & Menta, Densidad 1.30 5lt
Vinagre Balsámico Blanco son SaborHierba de Limón & Menta, Densidad 1.30
Origen: Módena, Italia Ingredientes: Mosto de uva natural, vinagre de vino blanco, jugo y/o concentrado natural, aroma. NO contienen caramelo colorante, almidones, azucares añadidos. Presentación: Garrafa de 5 litros Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años Acidez: 4.0% Producción: Son elaborados en Módena, Italia, por una familia productora multi-generacional. Las uvas de la región son cosechadas anualmente y cocidas a fuego lento sin pieles para crear el mosto de uva blanco – una reducción natural del jugo en la cual se concentran los azucares naturalmente presentes en las uvas. Este mosto de uva resultante es combinado con el vinagre de vino y madre de vinagre para luego reposar en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se agregan sabores naturales en la forma de jugo, pulpa o concentrado natural. Características: Es un producto naturalmente dulce y denso por la concentración de azúcar natural de las uvas y frutas. Tienen una acidez suave. El condimento blanco es fresco y ligero comparado con los vinagres balsámicos oscuros. Usos: Las aplicaciones culinarias son amplias tanto en cocción (marinados, reducciones) y en frio (aliñar platillos, hacer vinagretas, con panes y alimentos crudos, en repostería y coctelería). Son productos excelentes para dar un toque distinta, exótica y dulce a los platillos y vinagretas.
Balsámico Blanco son Sabor Durazno, Densidad 1.30 5lt
Vinagre Balsámico Blanco son Sabor Durazno, Densidad 1.30
Origen: Módena, Italia Ingredientes: Mosto de uva natural, vinagre de vino blanco, jugo y/o concentrado natural, aroma. NO contienen caramelo colorante, almidones, azucares añadidos. Presentación: Garrafa de 5 litros Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años Acidez: 4.0% Producción: Son elaborados en Módena, Italia, por una familia productora multi-generacional. Las uvas de la región son cosechadas anualmente y cocidas a fuego lento sin pieles para crear el mosto de uva blanco – una reducción natural del jugo en la cual se concentran los azucares naturalmente presentes en las uvas. Este mosto de uva resultante es combinado con el vinagre de vino y madre de vinagre para luego reposar en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se agregan sabores naturales en la forma de jugo, pulpa o concentrado natural. Características: Es un producto naturalmente dulce y denso por la concentración de azúcar natural de las uvas y frutas. Tienen una acidez suave. El condimento blanco es fresco y ligero comparado con los vinagres balsámicos oscuros. Usos: Las aplicaciones culinarias son amplias tanto en cocción (marinados, reducciones) y en frio (aliñar platillos, hacer vinagretas, con panes y alimentos crudos, en repostería y coctelería). Son productos excelentes para dar un toque distinta, exótica y dulce a los platillos y vinagretas.
Balsámico Blanco son Sabor Toronja, Densidad 1.30 5lt
Vinagre Balsámico Blanco son Sabor Toronja, Densidad 1.30
Origen: Módena, Italia Ingredientes: Mosto de uva natural, vinagre de vino blanco, jugo y/o concentrado natural, aroma. NO contienen caramelo colorante, almidones, azucares añadidos. Presentación: Garrafa de 5 litros Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años Acidez: 4.0% Producción: Son elaborados en Módena, Italia, por una familia productora multi-generacional. Las uvas de la región son cosechadas anualmente y cocidas a fuego lento sin pieles para crear el mosto de uva blanco – una reducción natural del jugo en la cual se concentran los azucares naturalmente presentes en las uvas. Este mosto de uva resultante es combinado con el vinagre de vino y madre de vinagre para luego reposar en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se agregan sabores naturales en la forma de jugo, pulpa o concentrado natural. Características: Es un producto naturalmente dulce y denso por la concentración de azúcar natural de las uvas y frutas. Tienen una acidez suave. El condimento blanco es fresco y ligero comparado con los vinagres balsámicos oscuros. Usos: Las aplicaciones culinarias son amplias tanto en cocción (marinados, reducciones) y en frio (aliñar platillos, hacer vinagretas, con panes y alimentos crudos, en repostería y coctelería). Son productos excelentes para dar un toque distinta, exótica y dulce a los platillos y vinagretas.Balsámico Blanco son Sabor Miel & Jengibre, Densidad 1.30 5lt
Vinagre Balsámico Blanco son SaborMiel & Jengibre, Densidad 1.30
Origen: Módena, Italia Ingredientes: Mosto de uva natural, vinagre de vino blanco, jugo y/o concentrado natural, aroma. NO contienen caramelo colorante, almidones, azucares añadidos. Presentación: Garrafa de 5 litros Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años Acidez: 4.0% Producción: Son elaborados en Módena, Italia, por una familia productora multi-generacional. Las uvas de la región son cosechadas anualmente y cocidas a fuego lento sin pieles para crear el mosto de uva blanco – una reducción natural del jugo en la cual se concentran los azucares naturalmente presentes en las uvas. Este mosto de uva resultante es combinado con el vinagre de vino y madre de vinagre para luego reposar en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se agregan sabores naturales en la forma de jugo, pulpa o concentrado natural. Características: Es un producto naturalmente dulce y denso por la concentración de azúcar natural de las uvas y frutas. Tienen una acidez suave. El condimento blanco es fresco y ligero comparado con los vinagres balsámicos oscuros. Usos: Las aplicaciones culinarias son amplias tanto en cocción (marinados, reducciones) y en frio (aliñar platillos, hacer vinagretas, con panes y alimentos crudos, en repostería y coctelería). Son productos excelentes para dar un toque distinta, exótica y dulce a los platillos y vinagretas.
Balsámico Blanco son Sabor Arándano & Pera, Densidad 1.30 5lt
Vinagre Balsámico Blanco son Sabor Arándano & Pera, Densidad 1.30
Origen: Módena, Italia Ingredientes: Mosto de uva natural, vinagre de vino blanco, jugo y/o concentrado natural, aroma. NO contienen caramelo colorante, almidones, azucares añadidos. Presentación: Garrafa de 5 litros Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años Acidez: 4.0% Producción: Son elaborados en Módena, Italia, por una familia productora multi-generacional. Las uvas de la región son cosechadas anualmente y cocidas a fuego lento sin pieles para crear el mosto de uva blanco – una reducción natural del jugo en la cual se concentran los azucares naturalmente presentes en las uvas. Este mosto de uva resultante es combinado con el vinagre de vino y madre de vinagre para luego reposar en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se agregan sabores naturales en la forma de jugo, pulpa o concentrado natural. Características: Es un producto naturalmente dulce y denso por la concentración de azúcar natural de las uvas y frutas. Tienen una acidez suave. El condimento blanco es fresco y ligero comparado con los vinagres balsámicos oscuros. Usos: Las aplicaciones culinarias son amplias tanto en cocción (marinados, reducciones) y en frio (aliñar platillos, hacer vinagretas, con panes y alimentos crudos, en repostería y coctelería). Son productos excelentes para dar un toque distinta, exótica y dulce a los platillos y vinagretas.
Vinagre Balsámico Rosado, Densidad 1.15 5lt
Condimento de Vinagre Balsámico Rosado, Densidad 1.15
Origen: Módena, Italia Ingredientes: Mosto de uva concentrado, vinagre de vino rosado. NO contienen caramelo colorante, almidones, azucares añadidos. Presentación: Garrafa de 5 litros Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años Acidez: 4.5% Producción: Elaborado en Módena, Italia, por una familia productora multi-generacional. Las uvas de la región son cosechadas anualmente y cocidas sin piel a fuego lento para crear el mosto de uva – una reducción natural del jugo en la cual se concentran los azucares naturalmente presentes en las uvas. El mosto de uva resultante es combinado con el vinagre de vino rosado y madre de vinagre para luego reposar en tanques de acero inoxidable. Características: Es un producto muy balanceado que combina la frescura y acidez del vinagre de vino rosado con el dulzor natural y la densidad del mosto de uva. Tienen una acidez sutil, menor que un vinagre de vino regular. Este condimento fresco, frutado y ligeramente dulce. Usos: Las aplicaciones culinarias son amplias tanto en cocción (marinados, reducciones) y en frio (aliñar platillos, hacer vinagretas, con panes y alimentos crudos, en repostería y coctelería). Son productos excelentes para dar un toque distinta, exótica y dulce a los platillos y vinagretas.
Vinagre Balsámico Añejado con Chocolate, Densidad 1.30 5lt
Vinagre Balsámico Añejado con Sabor Chocolate, Densidad 1.30
Origen: Módena, Italia Ingredientes: Mosto de uva natural (Trebbiano, Lambrusco), vinagre de vino, jugo y/o concentrado natural, aroma. NO contiene caramelo colorante, almidones, azucares añadidos. Presentación: Garrafa de 5 litros o en botella de 750 ml Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros o Caja con 12 x 750 ml Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 4.5% Producción: Esta línea de producto es elaborado en base a nuestro vinagre balsámico añejado estilo Tradicional. Un condimento de vinagre balsámico elaborados en Módena, Italia, por una familia productora multi-generacional. El mosto de uva es combinado con el vinagre de vino y madre de vinagre para luego añejar en una seria de barricas de madera. Posteriormente se agregan sabores naturales en la forma de jugo, pulpa o concentrado natural. Características: Es un producto naturalmente dulce y denso por la concentración de azúcar natural de las uvas y frutas. Tienen una acidez sutil y una combinación del sabor del vinagre balsámico estilo Tradicional combinado con el sabor infusionado. Usos: Las aplicaciones culinarias son amplias tanto en cocción (marinados, reducciones) y en frio (aliñar platillos, hacer vinagretas, con panes y alimentos crudos, en repostería y coctelería). Son productos excelentes para dar un toque distinta, exótica y dulce a los platillos y vinagretas.
Vinagre Balsámico Añejado con Moras Azules, Densidad 1.30 5lt
Vinagre Balsámico Añejado con Sabor Moras Azules, Densidad 1.30
Origen: Módena, Italia Ingredientes: Mosto de uva natural (Trebbiano, Lambrusco), vinagre de vino, jugo y/o concentrado natural, aroma. NO contiene caramelo colorante, almidones, azucares añadidos. Presentación: Garrafa de 5 litros o en botella de 750 ml Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros o Caja con 12 x 750 ml Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 4.5% Producción: Esta línea de producto es elaborado en base a nuestro vinagre balsámico añejado estilo Tradicional. Un condimento de vinagre balsámico elaborados en Módena, Italia, por una familia productora multi-generacional. El mosto de uva es combinado con el vinagre de vino y madre de vinagre para luego añejar en una seria de barricas de madera. Posteriormente se agregan sabores naturales en la forma de jugo, pulpa o concentrado natural. Características: Es un producto naturalmente dulce y denso por la concentración de azúcar natural de las uvas y frutas. Tienen una acidez sutil y una combinación del sabor del vinagre balsámico estilo Tradicional combinado con el sabor infusionado. Usos: Las aplicaciones culinarias son amplias tanto en cocción (marinados, reducciones) y en frio (aliñar platillos, hacer vinagretas, con panes y alimentos crudos, en repostería y coctelería). Son productos excelentes para dar un toque distinta, exótica y dulce a los platillos y vinagretas.
Vinagre Balsámico Añejado con Lavanda, Densidad 1.30 5lt
Vinagre Balsámico Añejado con Sabor Lavanda, Densidad 1.30
Origen: Módena, Italia Ingredientes: Mosto de uva natural (Trebbiano, Lambrusco), vinagre de vino, jugo y/o concentrado natural, aroma. NO contiene caramelo colorante, almidones, azucares añadidos. Presentación: Garrafa de 5 litros o en botella de 750 ml Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros o Caja con 12 x 750 ml Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 4 años Acidez: 4.5% Producción: Esta línea de producto es elaborado en base a nuestro vinagre balsámico añejado estilo Tradicional. Un condimento de vinagre balsámico elaborados en Módena, Italia, por una familia productora multi-generacional. El mosto de uva es combinado con el vinagre de vino y madre de vinagre para luego añejar en una seria de barricas de madera. Posteriormente se agregan sabores naturales en la forma de jugo, pulpa o concentrado natural. Características: Es un producto naturalmente dulce y denso por la concentración de azúcar natural de las uvas y frutas. Tienen una acidez sutil y una combinación del sabor del vinagre balsámico estilo Tradicional combinado con el sabor infusionado. Usos: Las aplicaciones culinarias son amplias tanto en cocción (marinados, reducciones) y en frio (aliñar platillos, hacer vinagretas, con panes y alimentos crudos, en repostería y coctelería). Son productos excelentes para dar un toque distinta, exótica y dulce a los platillos y vinagretas.