$160.00 – $250.00
Este vinagre balsámico inficionado esta hecho con esencia de mandarinas enteras. Tiene un sabor versatil y cítrico y es una de las favoritas de nuestros clientes. Nada se anima un plato como el brillante, sabor de los cítricos. Este sabor versatil y dulce y aporta gran personalidad a las ensaladas, pescado y pollo. Glaseado para un sabroso salmón al horno. Para resaltar aún mayor dulzura, mezclar con Aceites de oliva Cítricos.
Ideas
Combínalo con aceite de naranja para marinar salmón, con aceite de oliva con Limón para vinagretas, con chipotle o harissa para marinar aves, carnes o cerdo, rodajas de manzanas caramelizadas
Maridaje con Aceites:
Hierbas de Toscana, Harissa, Hierbas de Provence, Limón Persa
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Hecho con mosto de uvas blancas de Trebbiano nuestro Balsámico blanco de melocotón esta procesado seg un los métodos de cocción de los balsámicos de Modena pero no es caramelizado, por lo tanto retiene su color blanco. El resultado es un vigorizante vinagre con un toque dulce remanente de los vinagres artesanales del norte de Italia. Jugoso, fragante y simplemente delicioso. Combina bien con todos nuestros aceites cítricos y nuestro aceite de nuez para hacer vinagretas delicada. Utiliza en una reducción o en una ensalada de frutas. Muy apropiado para utilizarlo para marinar para el pollo y el pescado.
Nuestro balsámico de Moras negras con jengibre es maravillosamente dulce, placenteramente agridulce. Es una perfecta combinación de moras madurados y exótica raiz de jengibre. La dimensión de Asia hace que este perfecto vinagre para la reducción de las salsas. Delicioso como un glaseado para pollo a la barbacoa o lomo de cerdo.
Un sabor verdaderamente único en su tipo para su deleite, sabor creado con maple puro real 100% producido en una pequeña granja en Vermont y mezclado con nuestro balsámico tradicional anejado 18. Extremadamente bueno!!
Nuestro balsámico blanco con Toronja resalta con un sabor cítrico y vigorizante. Cuenta con un perfecto equilibrio de acidez y dulzura natural. Prueba este balsámico asombroso en aderezos o combinado con hinojo. También es un espléndido toque final a los postres como helados y frutas. Pruébalo con agua mineral para un refrescante bebida.
Este balsamico blanco es vigorizante y acido de un color rosado vibrante. Cuenta con un aroma invitante y un sabor afrutado que se destaca en muchas aplicaciones culinarias. Delicioso para rociar sobre la fruta fresca o como topping postre. Se adapta muy bien con muchos de nuestros aceites afrutados para una deliciosa marinada o aderezo para ensalada.
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