Ideas
Aderezos, redúcelo para usar como sirope sobre tus verduras y frutas rostizadas, tambien para marinar aves y cerdo.
Es una excelente opción para mixología
Maridaje con Aceites:
Albahaca, Limon, Limón Persa, Chile Verde
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ULTRA DENSO BALSÁMICO OSCURO TRADICIONAL
$220.00 – $330.00
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Top - Primavera 100gr
$100.00
BALSÁMICO BLANCO CON FRAMBUESA
Las frambuesas saltan a la vida en este fresco balsámico blanco. Es perfecto para mezclar en shrubs o con agua mineral. Haz una reducción y acompaña tus pescados, frutas o verduras rostizadas. Combínalo con nuestro Aceite con Chile Verde o cualquiera de los cítricos para unos aderezos increíbles, que también puedes usar para marinar aves o cerdo. Dale un toque a tus cocteles con vodka o agua mineral para una refrescante bebida.
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BALSÁMICO BLANCO CON ARANDANO Y PERA
Este balsamico blanco es vigorizante y acido de un color rosado vibrante. Cuenta con un aroma invitante y un sabor afrutado que se destaca en muchas aplicaciones culinarias. Delicioso para rociar sobre la fruta fresca o como topping postre. Se adapta muy bien con muchos de nuestros aceites afrutados para una deliciosa marinada o aderezo para ensalada.
BALSÁMICO OSCURO CON CEREZA NEGRA
Un vinagre de sabor dulce, aromático y muy vibrante. Este balsámico añejado mezclado con cereza negra produce un condimento exquisito y de sabor único. Para tus ensaladas cítricas y con frutas, o para exaltar los sabores de carne de cerdo, pato y pollo, ya sea al marinarlos o para reducción y toque final.
BALSÁMICO BLANCO PREMIER
Sin azúcar añadido - Sin Colorantes - Sin Preservantes - Sin Gluten - Contiene Antioxidantes
Producido con la uva blanca (Trebbiano), nuestro balsámico blanco esta cocido y anejado en barriles conforme con el proceso de vinagres balsámicos de Modena, sin embargo no esta caramelizado. El resultado es un vinagre acido (6% acidez) y vigorizante con un toque de sabor de uva dulce. Muy versátil, puede ser combinado con cualquier aceite de oliva extra virgen y otros aceites saborizados.
BALSÁMICO BLANCO CON DURAZNO
Hecho con mosto de uvas blancas de Trebbiano nuestro Balsámico blanco con durazno esta procesado según los métodos de cocción de los balsámicos de Modena pero no es caramelizado, por lo tanto retiene su color blanco. El resultado es un vigorizante vinagre con un toque dulce remanente de los vinagres artesanales del norte de Italia. Jugoso, fragante y simplemente delicioso. Combina bien con todos nuestros aceites cítricos para hacer vinagretas delicada. Utilízalo en una reducción o en una ensalada de frutas. Muy apropiado para utilizarlo para marinar para el pollo y el pescado.
BALSÁMICO BLANCO CON TORONJA
Nuestro balsámico blanco con Toronja resalta con un sabor cítrico y vigorizante. Cuenta con un perfecto equilibrio de acidez y dulzura natural. Prueba este balsámico asombroso en aderezos o combinado con hinojo. También es un espléndido toque final a los postres como helados y frutas. Pruébalo con agua mineral para un refrescante bebida.
BALSÁMICO BLANCO CON COCO
Una delicia tropical! Nuestrao balsamico blanco de coco es maravillosamente dulce, agradablemente ácido y impregnado con el sabor natural de coco. Para un sabroso manjar exótico, llovizna sobre la piña, arándanos y fresas. Hace un aderezo o marinada fantastica!!
BALSÁMICO OSCURO CON AVELLANA
Elaborado con mosto de uva cocida y sabor 100% natural | Alta densidad con dulzor natural| Sin azúcar añadido | Libre de colorantes, almidones y gluten |
Tiene una textura espesa y suave, lo que lo hace perfecto para agregarlo a ensaladas, carnes, quesos y postres. Su sabor equilibrado aporta una nota dulce y ácida a tus platos, mientras que el sutil toque de avellana añade un elemento de nutrición y una profundidad de sabor adicional.
BALSÁMICO OSCURO CON FRUTOS ROJOS
Elaborado con mosto de uva cocida y sabor 100% natural | Alta densidad con dulzor natural| Sin azúcar añadido | Libre de colorantes, almidones y gluten |
Dulce y afrutado, el resultado de sumar esencia pura y natural de fresa en nuestro balsámico añejado. Pruébalo sobre cualquier ensalada. Reducir y rociar sobre frutas, favorito. Para una increíble postre adicional,o bien acompáñalo con yogurth para tu coctel de frutas.