Arbequina- Aceite de Oliva Extra Virgen

Arbequina- Aceite de Oliva Extra Virgen

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Aceite de Oliva Extra Virgen Arbequina

Cosecha Mayo 2016

Este delicado ejemplo de Arbequina temprana, es ligeramente floral y muestra notas cremosas de alcachofa y almendras verdes. Ganador de Medalla de Oro en el 2016 en Los Angeles Extra Virgen Olive Oil Competition

Polifenoles: 111              *Acidez (acidos grasos o FFA): 0.1

*Acido Oleico:  75.4        *Peroxido: 8.2

*DAGs:  86.3       *PPP: 3.6

 

Evaluacion por el panel sensorial

Afrutado: 4.0    Amargor: 3.0     Picor:3.5

*Medido al tiempo de producción

Pais de Origen: Chile

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Aceite de Oliva Extra Virgen Medio

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