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balsamico blanco menta citrica
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vinagre con maracuya y jalapeño
BALSÁMICO CON MARACUYA Y JALAPEÑO (copia) $180.00 – $280.00
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pasta afeltra lasagna
Pasta Afeltra Lasagna F.E. $190.00

BALSÁMICO CON MENTA CITRICA

$180.00 – $280.00

Nuestro nuevo Balsámico Blanco con Menta Cítrica se convertirá en uno de tus nuevos favoritos. Una radiante combinación de sabores cítricos con notas de menta fresca crean un sabor sutilmente ácido, dulce y floral.  Combínalo con nuestro Aceite de Oliva con Cilantro y Cebolla, o para reealzar sabores de tus platillos con toques orientales o utilizalo para creaciones mixologicas únicas.

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Algunas ideas:

📌 Mixología:

Mezcla 1 oz de Balsámico Blanco con Menta Citrica + 2oz de ron blanco + agua mineral al gusto para un super refrescante cocktel.

📌Para preparar tus acompañantes:

Mézclalo con el Aceite de Oliva de Cilantro y Cebolla y rocíalo sobre tus verduras a la parrilla

Prepara un fresca ensalada de sandía con queso feta y aderézala con este balsámico

📌Para una cena

Prepara un delicioso plato de verduras salteadas con aceite de Ajonjoli y balsámico para una explosión de sabores orientales.

Para maridar salmón o atún a la plancha.

También puedes crear increíbles vinagretas o marinadas combinándolo con nuestros aceites: Limón, Naranja, Limón Persa, Chipotle, Harissa, Gremolata Milanesa.

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ACEITE DE OLIVA CON NARANJA

$190.00 – $290.00
¡Ver los maridajes abajo para elegir el balsámico ideal para combinar!

A medida que las naranjas y las olivas maduran, las prensamos juntas para obtener este fenomenal aceite cítrico o la combinación de la fruta entera fresca y molida con las olivas. Una explosión de sabores frescos, pruébalo con salmón, rúcula, calabazas, papas, zanahorias, menta, pato y el chocolate. Este aceite es extremadamente versátil con pescados y mariscos, pollo, frutas y ensaladas.

Ideas: Con tu balsámico favorito para marinar mariscos, cerdo o aves, como sustituto de mantequilla en el horno, con maple para marinar salmón.

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BALSÁMICO OSCURO CON CANELA PERA

$190.00 – $290.00

Con un toque de especias y  un dulce agradable, puedes usarlos como alternativa a un sirope  para tus hotcakes o waffles, o para dar dulce a ese yogurt sin añadir tanta azúcar.  Es perfecto para aderezar sobre frutas frescas o para tus postres.

La dulzura natural de la pera de Anjou (variedad de Pera en Europa) se combina con el sabor robusto de la canela recién molida, produciendo un sabor dulce especiado que puede satisfacer hasta los paladares más experimentados. Combina muy bien con nuestros aceites cítricos.

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vinagre balsámico con higo
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VINAGRE BALSÁMICO OSCURO CON HIGO

$190.00 – $290.00
Elaborado con mosto de uva cocida y sabor 100% natural | Alta densidad con dulzor natural| Sin azúcar añadido | Libre de colorantes, almidones y gluten | 

Nuestro Vinagre Balsámico con Higo es una armoniosa mezcla de higos y balsámico añejado de Modena. A parte de hacer deliciosos aderezos saludables también puedes usarlos para marinadas. Por ejemplo, combínalo con Aceite de Oliva Chipotle, para marinar salmón, carne de res, pollo o chuletas de cordero antes de hornear o asar a la parrilla. ¡Uno de los favoritos!

Ideas: Con queso azul o queso de cabra y pan para unas brochetas, combínalo con chipotle para marinar carne, cordero, aves o pescados para hornear o asar, para aderezo de ensaladas de hojas verdes de sabor fuerte, sobre mozarella fresco con jitomate, redúzcalo y rocie como glaseado sobre aves.

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Balsamico oscuro tradicional
balsámico original vs comercial
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BALSÁMICO OSCURO AÑEJADO TRADICIONAL

$190.00 – $290.00
Elaborado con mosto de uva cocida y sabor 100% natural | Alta densidad con dulzor natural| Sin azúcar añadido | Libre de colorantes, almidones y gluten | 

Nuestro finísimo condimento balsámico anejado de Modena Italia es producido con el estilo tradicional. Es añejado usando el sistema Solera hasta 18 años en barriles de castaña y roble. Con 4 % de acidez, nuestra calidad de Four Leaf Quality (certificación para el vinagre balsámico) excede lo delicioso, complejo y denso. Combina perfectamente con cualquiera de nuestros aceites de oliva premier para crear vinagretas, glaseados o marinadas. También adereza sobre helado o frutas frescas.

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Balsamico oscuro ultra denso
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ULTRA DENSO BALSÁMICO OSCURO TRADICIONAL

$220.00 – $330.00

Sin azúcar añadido - Sin Colorantes - Sin Preservantes - Sin Gluten - Contiene Antioxidantes

Este Vinagre Balsámico Añejado Ultra Denso es nuestro vinagre balsámico de Modena, Italia de la mas alta calidad. Elaborado de forma artesanal con mosto de uva Trebbiano y Lambrusco y añejado en barricas de madera, su densidad natural SIN almidones y azucares añadido es 1.36. Su sabor muestra notas de madera de cerezo (cherry wood), pasas, higos junto con un toque de chocolate oscuro y malta. Sírvelo en tus finísimos platos de quesos, sobre frutas o como glaseado para terminar tus carnes o aves, para adornar tus vegetales o para preparar un postre. Este Balsámico es un toque de lujo italiano para los paladares mas selectos.
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balsamico blanco con mango
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BALSÁMICO BLANCO CON MANGO

Este balsámico es exquisito. Es fantástico en salsas, para todo tipo de marisco y también con pollo. Dulce y ácido, refrescante y delicioso, prueba un poco con agua mineral y frutas para una deliciosa soda. Nuestro maridaje favorito es con Aceite de Naranja o con un Aceite de Oliva Extra Virgen Suave.

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BALSÁMICO OSCURO CON FRAMBUESA

$190.00 – $290.00
Elaborado con mosto de uva cocida y sabor 100% natural | Alta densidad con dulzor natural| Sin azúcar añadido | Libre de colorantes, almidones y gluten | 

Esta  rica infusión en vinagre balsámico oscuro italiano perfectamente equilibrada con el sabor natural de las frescas y. maduras frambuesas crean una mezcla increíble. Un poco dulce y muy balanceado a su vez.

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BALSÁMICO BLANCO CON ARANDANO Y PERA

Este balsamico blanco es vigorizante y acido de un color rosado vibrante. Cuenta con un aroma invitante y un sabor afrutado que se destaca en muchas aplicaciones culinarias. Delicioso para rociar sobre la fruta fresca o como topping postre. Se adapta muy bien con muchos de nuestros aceites afrutados para una deliciosa marinada o aderezo para ensalada. 

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balsamico oscuro con chocolate
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BALSÁMICO OSCURO CON CHOCOLATE

$190.00 – $290.00
 

Este balsámico anejado de chocolate negro es cremoso, denso y exalta al paladar por complejidad de los tres diferentes chocolates responsables por este envolvedor sabor. Estupendo con postres y rociado en reducción sobre frutas como los plátanos, las fresas y piña. Añade un toque de elegancia a las bandejas de queso. Aderézalo sobre helado de vainilla, mezclados con frutos rojos o añade sabor a tu salsa de mole para el pollo es increíble!!!

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