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Aceituna Verde (Chalkidiki) Deshuesada
$860.00
Aceituna Verde (Chalkidiki) Deshuesada
Origen: Grecia
Preparación: Aceitunas preservadas en salmuera
Calibre: Super Mammouth
Ingredientes: Aceituna, agua, sal, vinagre, ácido láctico
Presentación: Barril con Contenido neto 5.15 kg, Masa drenada 3.0 kg
Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa
Caducidad: 2 años
Esta variedad es parecida y puede sustituir la aceituna Queen de España.
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Aceituna Taggiasca Deshuesada
La joya gastronómica de Liguria, lista para disfrutar.
La aceituna Taggiasca es una de las variedades más sutiles y apreciadas de Italia. Destaca por sus matices de color (desde el verde oliva hasta el marrón profundo) y su sabor inconfundible: intensamente afrutado, rico y con un delicado toque de notas dulces y amargas. En esta presentación deshuesada, ofrece toda su complejidad gourmet en un formato práctico y sin complicaciones.
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Presentación: Frasco de Vidrio Premium.
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Contenido: 2.9 kg Neto / 1.6 kg Masa Drenada.
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Maridaje y Uso: Imprescindible en platos de pescado al estilo ligur, salsas para pasta (como la Puttanesca), ensaladas sofisticadas o como protagonista en tablas de charcutería fina.
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Formato: Frasco de Vidrio Premium.
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Rendimiento: 2.9 kg Neto / 1.6 kg Masa Drenada.
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Uso Recomendado: Pizzas gourmet, pastas, ensaladas mediterráneas y mixología.
Aceite de Oliva Extra Virgen Manzanilla 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen
Variedad: Manzanilla
Origen: México (Guanajuato, Baja California) Cosecha: septiembre - octubre Presentación: Garrafa de 5 litros Empaque: Caja con 4 garrafas de 5 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años. Óptimo consumir dentro 18 meses de su cosecha. Acidez: Máximo 0.3% de Ácidos Grasos Libres Producción: Cosecha temprana a tardía de olivas verdes. Primera extracción en frio vía procesos mecánicos e filtrado. Siempre de la cosecha más reciente. Producción nacional, adquirido a granel y empacado en nuestras instalaciones. Características: Mas conocida como aceituna de mesa manzanilla sevillana, este varietal produce un aceite de oliva de intensidad media con notas de herbales y olivo verde. Suele tener una buena presencia de amargor y un retrogusto con notas de pimienta negra en garganta Usos: Por su nivel medio de resistencia e intensidad media, es un aceite bastante versátil en la cocina, ambos en crudo tanto para cocción corta a temperaturas medianas. Su aroma y sabor le hace un buen acompañante al pan y ensaladas.
Aceituna Verde rellena de Naranja – 500gr
Aceitunas rellenas de naranja: la gran aceituna verde griega con un relleno cítrico y ligeramente dulce que sorprende desde el primer bocado. El contraste entre lo salado de la aceituna y el aroma de la naranja la vuelve una botana original, perfecta para quienes buscan algo diferente.
Aceituna Bella di Cerignola
Grande, carnosa y de sabor inconfundible.
Importada directamente de Italia, la aceituna Bella di Cerignola es famosa por su textura crujiente y su equilibrio perfecto en boca. Es la protagonista ideal para tus tablas de quesos y carnes frías, cócteles premium o simplemente para elevar cualquier ocasión especial.
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Origen: Apulia, Italia.
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Textura: Firme y consistente.
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Maridaje ideal: Vinos estructurados, vermut y quesos artesanales.
- Frasco de Vidrio Cont Neto 2.9 kg (masa drenada 1.8 kg)
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Aceituna Kalamata Deshuesada (sin hueso)
Aceituna Kalamata Entera
Origen: Grecia Preparación: Aceitunas preservadas en salmuera Calibre: Extra Large Ingredientes: Aceituna, agua, sal, vinagre, ácido láctico Presentación: Barril con Contenido neto 5.15 kg, Masa drenada 3.0 kg Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 2 años