
Aceituna Kalamata Entera (con hueso)
$760.00
Aceituna Kalamata Entera
Origen: Grecia
Preparación: Aceitunas preservadas en salmuera
Calibre: Extra Large
Ingredientes: Aceituna, agua, sal, vinagre, ácido láctico
Presentación: Barril con Contenido neto 5.15 kg, Masa drenada 3.0 kg
Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa
Caducidad: 2 años
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Aceituna Kalamata Deshuesada (sin hueso)
Aceituna Kalamata Entera
Origen: Grecia Preparación: Aceitunas preservadas en salmuera Calibre: Extra Large Ingredientes: Aceituna, agua, sal, vinagre, ácido láctico Presentación: Barril con Contenido neto 5.15 kg, Masa drenada 3.0 kg Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 2 añosAceituna Verde rellena con Jalapeño – 500gr
Aceitunas rellenas de jalapeño: la gran aceituna verde griega con el toque picante que tanto nos gusta en México. Son crujientes, frescas y con un picor agradable que va creciendo en cada mordida. Una botana que se vuelve adictiva.
Aceituna Bella di Cerignola
Grande, carnosa y de sabor inconfundible.
Importada directamente de Italia, la aceituna Bella di Cerignola es famosa por su textura crujiente y su equilibrio perfecto en boca. Es la protagonista ideal para tus tablas de quesos y carnes frías, cócteles premium o simplemente para elevar cualquier ocasión especial.
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Origen: Apulia, Italia.
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Textura: Firme y consistente.
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Maridaje ideal: Vinos estructurados, vermut y quesos artesanales.
- Frasco de Vidrio Cont Neto 2.9 kg (masa drenada 1.8 kg)
Aceite de Oliva Extra Virgen Picual 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen
Variedad: Picual
Origen: Jaén, España // VI Región, Chile Cosecha: octubre – noviembre // mayo - junio Presentación: Garrafa de 5 litros Empaque: Caja con 4 garrafas de 5 litros Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 3 años. Óptimo consumir dentro 18 meses de su cosecha. Acidez: Máximo 0.2% de Ácidos Grasos Libres Producción: Cosecha temprana de olivas verdes, molidas dentro de 24 horas. Primera extracción en frio vía procesos mecánicos e filtrado. Siempre de la cosecha más reciente. Importado a granel y empacado en nuestras instalaciones. El país de origen varia según disponibilidad y temporada del año. Características: Un varietal noble y apreciado de España, la aceituna es de tamaño mediano y produce un aceite de color verde-dorado con alta estabilidad e intensidad. Su aroma y sabor es verde herbáceo con notas de jitomate, hoja de higuera y/o hierbas. Suele tener un alto nivel de polifenoles y ácido oleico, siendo calidades saludables que producen un sabor amargo y/o de picor en garganta. Usos: Debido a su durabilidad y estabilidad, este aceite tiene alta resistencia a la cocción por lo tanto se puede utilizar para frituras, guisados, salteados y con alimentos de sabores más intensos y/o donde quiere destacar el aceite como ingrediente. El Picual es buena opción en la preparación de carnes rojas, verduras asadas o huevos rotos.Aceite de Oliva Extra Virgen con Trufa Blanca 5lt
Aceite de Oliva Extra Virgen con Trufa Blanca
Origen: Italia Ingredientes: Aceite de oliva extra virgen, extracto natural, aroma Presentación: Garrafa de 5 litros o en Botella de vidrio oscuro 750 ml o 200 ml Empaque: Caja con 2 garrafas de 5 litros o Caja con 12 botellas Almacenaje: Un lugar fresco y seco sin exponerse a luz directa Caducidad: 2 años Características: Con un aroma y sabor intenso de trufa, pero sin agobiar los sentidos, este aceite deleita los paladares más exigentes. Unas gotas son suficientes para dar un toque exquisito e inconfundible de la trufa. El aceite con trufa blanca tiene un perfil más ligero y refinado versus trufa negra, con recuerdos a ajo y nuez. Es preparados en base a aceite de oliva extra virgen suave para reducir su influencia a la aroma y sabor de la trufa. Usos: Aunque su aplicación es variada sin límites, el aceite con trufa blanca más común en platillos como cremas, risotto, papas, quesos y pasta con salsa blanca.Aceituna Verde rellena de Limon – 500gr
Aceituna Nocellara Deshuesada
La aceituna Nocellara del Belice (Sicilia, Italia) es mundialmente famosa por su inconfundible color verde brillante, su textura crujiente y su perfil de sabor suave, dulce y mantecoso. En esta presentación deshuesada, ofrece la combinación perfecta de calidad premium y ahorro de tiempo operativo en barra y cocina.
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Formato: Frasco de Vidrio Premium.
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Rendimiento: 2.9 kg Neto / 1.6 kg Masa Drenada.
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Uso Recomendado: Pizzas gourmet, pastas, ensaladas mediterráneas y mixología.






