Las calidas especias se complementan para una explosion de sabor de la pimienta negra y vinagre balsámico añejado en esta salsa para todo uso. Puedes usar un solo tipo de frutos rojos o una mezcla de las que vienen congeladas. Sirva caliente sobre frozen yogurt, panqueques o tostadas francesas,

• Ingredientes

• 1/2 taza de jugo de arandanos
• 1/3 taza de azucar mescabada
• 1 cucharada de balsámico oscuro tradicional (puede usar el de Granada o de Chocolate)
• 1/8 cucharadita de comino en polvo 
• 1/8 cucharadita de canela molida
• 1/8 cucharadita de pimienta negra recien molida
• 1 (o 12 onzas) de paquete de frutos rojos congelador (moras azules, fresas, y frambuesas)
• 1 (3 pulgada) rajita de canela
• 2 cucharadas de fecula de maiz
• 2 cucharadas de agua

Preparacion

1. Combine los primeros 8 ingredientes en una cacerola, llévelo a punto de ebullición. Combine la fecula de maiz y el agua, revolviendo con un batidor. Añada los frutos rojos. Hierva por 1 minuto, constantemente. Retire la canela
2. Sirva caliente o frio.