Ingredientes

• 4  filetes de salmón
• 1/4 taza de balsámico de durazno
• 1 cucharada de mostaza dijon antigua
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharaditas de jengibre rallado
• 2 cucharaditas de ajo, rallado

Instrucciones

Colocar el salmón en una fuente para horno, barnizar el salmón con la mezcla del balsámico de durazno, mostazas, salsa de soya, jugo de limón, jengibre y ajo y cocinar en el horno a 200 °C, hasta que el salmón apenas comienza a desmenuzarse fácilmente, a unos 10 minutos.