Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva con Hierbas de Provence (Hierbas Finas) o Extra Virgen o Hierbas de Toscana
2 Pimientos verdes
½ cucharada de orégano en polvo
½ cucharadita de sal
1 Cebolla morada

Instrucciones

Cortar los pimientos en finas tiras sin semilla.

Cortar la cebolla morada en rodajas

Calentar el Aceite de su elección (Aceite de Oliva Extra Virgen / Hierbas de Provence / Hierbas de Toscana) a fuego medio, y añadir ahí la cebolla, los pimientos y el orégano.

Revuelva hasta que la cebolla y los pimientos estén completamente cubiertos con el aceite.

Cocine hasta que estén tiernos y conserven aun lo crujiente, aproximadamente 7 minutos.

Retirar fuego y servir.