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Ingredientes:
- 1.5 kg de sandia ( cortadas en cubos de 2cm aproximadamente.
- 250 gr de queso feta en pedazos de 1 cm
- Menta fresca finamente picada
- Oregano fresco finamente picado
- ¼ de cebolla morada finamente picada (opcional)
- ½ Taza de Aceituna Kalamata (opcional)
- ¼ Aceite de Oliva Extra Virgen Medio como Arbequina o Cobraçonsa para una autentica experiencia Mediterránea
- Pimienta nefra recein molida al gusto
Dirección:
Colocar los pedazos de Sandía en un contenedor para ensalada.
En otro contenedor desmigajar el queso feta y añada la menta, el orégano, pimienta al gusto y aceite de oliva EV de su preferencia.
Combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclado con el aceite de oliva. Tome esta mezcla y viértala generosamente sobre los cubos de sandía. Añada los ingredientes opcionales en este punto si ustede desea.
Esta ensalada es muy popular en Cyprus, Grecia, Turquía y Líbano.
